Brouwerij Omer Vander Ghinste Brut Nature 2021

Brouwerij Vander Ginste

OMER Brut Nature 2021 is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gist (Brettanomyces) zorgt voor een aangenaam droog en “levendig” bier met een laag suikergehalte. Het bier evolueert in de fles en kan tot minimaal 5 jaar bewaard worden (rechtopstaand in een koele ruimte).Door het gebruik van dry hopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 hopsoorten extra naar voor. Het resultaat is een droog, zacht bitter bier met een fijne nasmaak.De verschillende gistingsstadia, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gisten vereisen een brouwproces van minimum 3 maanden

Вандер Гинст Омер Брют Нейче 2021 / Vander Ghinste Omer Brut Nature 2021 (0,75 л.)

La Omer Brut Nature è una birra  belga speciale, prodotta con 5 tipologie di luppolo, e maturata in bottiglia per almeno tre mesi.

omer brut ntur is a copper coloured brut style beer they use wild yeast (brett) results in a pleasantly dry, low-sugar , living beer which evolves in the bottle and can be aged for 5 years five dipperent hops are used in the beer with dry hopping tec

Brouwerij Omer Vander Ghinste Brut Nature – Brut  Bier – 75cl fles
De brouwerij:Omer is de naam van alle brouwers die sinds 1892 van vader op zoon werkzaam waren in de brouwerij. Bij het opstarten van de brouwerij liet Omer Vander Ghinste in de cafés brandglasramen plaatsen met het opschrift 'Bieren Omer Vander Ghinste'. Aangezien men deze wegens de hoge kostprijs niet snel kon vervangen, kreeg elke oudste zoon in de volgende generatie ook de naam Omer. De brouwerij wordt sinds 2007 geleid door Omer-Jean Vander Ghinste, de vierde generatie.
Brut Nature:Brut Nature is een koperkleurig 'Brut Style' bier. De term Brut komt uit de Champagnewereld en wordt gebruikt om droge champagnes aan te duiden. Brut Nature is een bier van hoge gisting, hergist op fles met een wilde gist. Deze wilde gist maakt Brut Nature 'levendig' en zorgt voor een aangenaam droog bier met een laag suikergehalte.
Brut Nature is een bier dat evolueert in de fles en minstens 5 jaar houdbaar is. Door het gebruik van dryhopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 hopsoorten naar voren.
Het resultaat is een droog, zachtbitter bier met een fijne afdronk. De verschillende stadia van gisting, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gist vereisen een brouwproces van minimaal 3 maanden.