Brouwerij Klein Duimpje Dubbelbok

Name: Brouwerij Klein Duimpje Dubbelbok
Brand: Beer
SKU: 6328ff36f91e82610111601f
Availability: OutOfStock
Rating: 3.48 (3006 reviews)

Doppelbock 8.5 º 41 IBU

Brouwerij Klein Duimpje

This Doppelbock presents a profound sensory experience, defined by its robust, full-malty core and an 8.5% alcohol presence. Deep mahogany hues and ruby highlights invite the senses into a profile dominated by rich Maillard products, offering aromas of toasted bread, dark caramel, and a suggestion of plum-like dark fruit. Unlike many traditional examples, this interpretation features a powerful hop bitterness that cuts through the initial malty sweetness, providing a balanced, structured finish. Extended lagering ensures a smooth, clean palate where complex toast and fruit leather notes linger alongside a comforting, well-integrated alcohol warmth.

Appearance. Deep copper to dark mahogany with ruby highlights; brilliant clarity with a large, creamy, persistent off-white head that leaves consistent lacing.

Aroma. High intensity of rich, toasted malt and bread crusts; subtle dark caramel and Maillard products are complemented by moderate notes of dark fruit like plums or fruit leather; clean fermentation profile with a noticeable but well-integrated alcohol aroma.

Taste. Initial rich, malty sweetness with flavors of toasted bread and dark grain; a firm, powerful hop bitterness for the style provides a strong counterpoint to the malt; faint dark fruit esters of raisins and plums lead into a clean finish that retains a lingering malty character without being cloying.

Mouthfeel. Medium-full to full body with a smooth, velvety texture; carbonation is moderate-low; a pleasant, noticeable alcohol warmth is present without any harshness or astringency.

Sensory Profile.

Buy Brouwerij Klein Duimpje Dubbelbok in 3 shops

Netherlands Melgers

Klein Duimpje Dubbelbok 33cl

Een krachtig, volmoutig, zwaar herfstbier met een hoger alcohol percentage dan de normale bokbieren. ... Het bier heeft een krachtige hopbitterheid en een langere lagertijd.

Out of Stock

Klein Duimpje Dubbelbok 33cl - Melgers

Out of Stock

Out of Stock - Melgers

Een krachtig, volmoutig, zwaar herfstbier met een hoger alcohol percentage dan de normale bokbieren. Het bier heeft een krachtige hopbitterheid en een langere lagertijd.

Netherlands Just in Beer

Brouwerij Klein Duimpje Dubbelbok

Een krachtig, volmoutig, zwaar herfstbier met een hoger alcohol percentage dan de normale bokbieren. ... Het bier heeft een krachtige hopbitterheid en een langere lagertijd.

Out of Stock