Brouwerij Kees Vanilla Sky

Prodotta con cacao, fave di Tonka e vaniglia, al naso ed al gusto palesa questi ingredienti assieme a note di malto tostato, cioccolato al latte e fondente, cocco, caffè leggero, frutta scura, crème brûlée, spezie (cannella e chiodi di garofano), biscotti, caramello, frutta secca e datteri canditi. Corpo pieno, effervescenza medio-leggera. Ricca, morbida e gustosa al palato con una consistenza oleosa e cremosa e, tutto sommato, ben bilanciata per una Pastry Stout. Finale medio lungo, secco, leggermente tostato-amaro, terroso, con la componente alcolica che scalda anima e corpo.