Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Wild Turkey Edition

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23   Voto RateBeer 4.05 / 5 Sottostile Imperial / Double Pastry Stout   Stile Imperial Stout IBU 45   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Questa volta la leggendaria Caramel Fudge Stout viene fatta maturare in botti che precedentemente avevano ospitato il famosissimo bourbon Wild Turkey, prodotto a partire dal 1940 dall’omonima distilleria di Lawrenceburg negli Stati Uniti. Eroga intensi ed avvolgenti aromi di malti tostati, cioccolato fondente, melassa, cacao, toffee, frutta scura (uva passa e prugne), caffè leggero, frutta secca (nocciola) e le caratteristiche fragranze del bourbon Wild Turkey (miele, arancia, caramella mou, legno di quercia, caramello e vaniglia). Corpo pieno, moderata saturazione, texture morbida e vellutata. Anche in questo caso, il gusto segue piuttosto fedelmente l’aroma con le note di caramello e vaniglia più in evidenza. Decisamente asciutta, termina con un lungo finale, delicatamente tostato-amaro, leggermente terroso e moderatamente alcolico.