Brouwerij Kees Barrel Project India Pale Ale 2024

IPA 6,5%

lata de 33cl

Brouwerij Kees Barrel Project IPA 2024. Een 10 dagen bourbon vatgerijpte IPA. Fruitig en zoet, met tonen van vanille en hout. Heel veel vatgerijpte IPA’s zijn er niet en nog minder vaak zijn ze ook de moeite van het drinken waard. Dat maakt dit fraaie exemplaar dus een pareltje in het Nederlandse bierlandschap. Zo. Even wat grote woorden.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: IPA ABV (alcoholpercentage): 6.5% IBU (bitterheid): 40 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 6°C

 

Barrel Project India Pale Ale 2024 van Brouwerij KEES uit Middelburg is een Bourbon Barrel Aged IPA van 6,5%. Barrel Project India Pale Ale 2024 heeft 10 dagen gelagerd op Bourbon vaten.

IPA aged in Bourbon barrels for 10 days.

Type bier: IPA – Other
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 6,5 % Brouwerij Kees

Doorsnee, ‘saaie’ of matig gebrouwen bieren zijn er al genoeg. De ware bierliefhebber heeft behoefte aan verrassende IPA’s, stouts en porters met gedurfde smaken, of aparte seizoensbieren, maar dan wel van de best mogelijke en meest constante kwaliteit. Zie hier in het kort de filosofie van Kees Bubberman, eigenaar van Brouwerij Kees! in Middelburg.

Toegankelijk smakende bieren, maar wel met een twist, iets aparts, dat is zijn idee. Kees Bubberman startte zijn professionele brouwcarrière bij Brouwerij Emelisse in het Zeeuwse Kamperland. Hij was toen al jarenlang een meer dan verdienstelijk hobby-bierbrouwer. Opgeleid en op dat moment werkzaam als horecakok zag hij een unieke kans. Al binnen enkele jaren groeide Emelisse uit van een vooral op toeristen en bierbrouwers in de regio gerichte brouwerij tot een craft beer brewery van internationale faam. Tientallen vooral op Britse en Amerikaanse leest geschoeide en gedurfde IPA’s, zware porters, coffee stouts, winterbieren en saisons verlieten de brouwerij.

Wereldbieren

Toch besloot Kees Bubberman na een aantal jaren dat het tijd werd om op eigen benen te staan. Een aantal grote en kleine investeerders uit binnen- en buitenland bleek graag bereid hem te helpen zijn droom te verwezenlijken en begin 2015 opende hij in thuisstad Middelburg Brouwerij Kees! Nog geen jaar later werd hij tot vierde beste nieuwe brouwer wereldwijd verkozen door de toonaangevende craft beer-liefhebbers site Ratebeer.com. Wat je noemt een vliegende start! In 2017 stond brouwerij Kees weer hoog in de wereldwijde top 100 van Ratebeer.com. Nu, drie jaar na de oprichting, vinden de bieren uit Middelburg hun weg de wereld in, tot aan de Verenigde Staten, China, Rusland en Australië aan toe.

Bier in blik

Voorjaar 2018 schakelt Brouwerij Kees! over op een zogeheten canning line. Ambachtelijk bieren behouden hun verfijnde aroma’s en (hop-)smaken beter in blik. Licht, lucht, warmte en tijd zijn de grootste vijanden van bier, zo blijkt uit onderzoek. Zeker bij IPA’s is licht uit den boze, vindt Kees Bubberman. De smaken moeten optimaal bewaard blijven. De bieren van Kees! zijn net wat anders dan die van andere brouwers en daarom vragen ze om de best mogelijke verpakking. In echte craft beer-landen als Groot-Brittannië en de VS is blik al sterk in opkomst als verpakking en de rest van de wereld volgt.

Pre-Order: Shipping From 11.09.24 At Brouwerij Kees we sometimes do things a little differently, the barrel project 2024, India Pale Ale is a good example of this. To give an extra dimension to an IPA, we let it mature for 10 days in Single Malt whiskey barrels from Brouwerij Het Anker. These barrels were also used by Distillerij Heaven Hill and Jim Beam from America. The fruity notes of the Anker Single Malt Whiskey combined with the vanilla, caramel-like notes of the bourbon barrels makes this a fantastic base for this wood-matured IPA. After 10 days of wood maturation, the beer is dry-hopped with the American hop variety Sorachi Ace, which is known for its coconut and woody notes.

Let op: Dit bier wordt verkocht inclusief €0,15 statiegeld, dit zit al bij de prijs inbegrepen. Het blik kan je weer inleveren bij een inzamelpunt (bijvoorbeeld in de supermarkt) om je statiegeld terug te krijgen.
Kees Barrel Project 2024 - India Pale Ale BA Bourbon - 6,5% - 33cl blikBarrel Project 2024 India Pale Ale:
Bij Brouwerij Kees doen we soms dingen wat anders, de barrel project 2024, India Pale Ale is een mooi voorbeeld hiervan. Om een extra dimensie te geven aan een IPA, hebben we deze 10 dagen laten rijpen in Single Malt whiskey vaten van Brouwerij Het Anker. Deze vaten zijn daarvoor ook nog gebruikt door Distillerij Heaven Hill en Jim Beam uit Amerika.
Het fruitige van de Single Malt Whiskey van het Anker gecombineerd met de vanille, caramelachtige tonen van de bourbon barrels maakt dit tot een fantastische basis voor deze hout gerijpte IPA.
Na 10 dagen houtrijping is het bier ge-dryhopped met de Amerikaanse hopssoort Sorachi Ace, die bekend staat om zijn kokos en houtachtige tonen.
Brouwerij Kees:Pure & Craft dat is waar Kees Bubberman, eigenaar van Brouwerij Kees voor staat. Met zijn vertrouwde brouwteam creërt hij verrassende bieren met gedurfde smaken van de best mogelijke en constante kwaliteit. Klassieke stijlen gebrouwen, met een eigen twist, vol van karakter en verrassend van smaak.

IPA aged in Bourbon barrels for 10 days.