3,78

946 Ratings

Brouwerij Hommeles Winterwarmer

Name: Brouwerij Hommeles Winterwarmer
Brand: Beer
SKU: 624acbfd1603da71198ecdc4
Rating: 3.78 (946 reviews)

Belgian Dark Strong Ale 10 º 32 IBU

Brouwerij Hommeles

This Belgian Dark Strong Ale presents a sophisticated sensory journey, marrying the deep complexity of a traditional Quadrupel with the elegant influence of VSOP Cognac barrel aging. A rich, bready-toasty malt foundation supports an intense bouquet of dark fruits, including raisins, plums, and dried cherries. The months spent in oak infuse the profile with smooth vanilla, subtle spice, and a refined grape-brandy character that enhances the beer’s natural alcoholic strength. Every sip reveals layers of caramelized sugar and festive spice, culminating in a warming, spirit-forward finish that lingers pleasantly on the palate, perfectly capturing the essence of a winter warmer.

Appearance. Deep coppery-brown in color (approximately 20 SRM) with a huge, dense, moussy, and persistent light tan-colored head. The clarity is clear, displaying ruby highlights when held to the light.

Aroma. High intensity with a complex mix of rich maltiness and deep fruit. The malt character is bready-toasty with dark caramel notes, while esters are strong, reminiscent of raisins, plums, and figs. Subtle spicy phenols like vanilla and black pepper are present, alongside a soft, perfumy alcohol aroma and distinct oak and grape notes from the VSOP Cognac barrels.

Taste. Initial impression is richly malty with a sweet, dark sugar character. Flavors of dried cherries, dates, and prunes are prominent, supported by a bready malt base. Hop bitterness is medium-low, providing just enough balance to the sweetness. The finish is moderately sweet but smooth, with a harmonious blend of oak-derived vanilla, Cognac spirit, and warming alcohol that avoids being heavy or syrupy.

Mouthfeel. Medium-full body with a creamy, luxurious texture. Carbonation is high but smooth, not sharp. A noticeable, well-integrated alcohol warmth provides a soothing sensation without being solvent-like or harsh.

Sensory Profile.

Buy Brouwerij Hommeles Winterwarmer in 6 shops

Netherlands Melgers

Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged 33cl

Winterwarmer van Hommeles is een quadrupel die maanden op VSOP Cognac vaten heeft gerijpt.

6,50 €

Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged 33cl - Melgers

6,50 €

Melgers

Winterwarmer van Hommeles is een quadrupel die maanden op VSOP Cognac vaten heeft gerijpt.

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Brouwerij Hommeles Winterwarmer

Brouwerij Hommeles Winterwarmer in kleine fles is een Cognac BA Quadrupel van 10%. Gratis thuis vana ...f €60!

Out of Stock

Brouwerij Hommeles Winterwarmer - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Out of Stock

Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl products

Out of Stock - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Brouwerij Hommeles Winterwarmer in kleine fles is een Cognac BA Quadrupel van 10%. Gratis thuis vanaf €60!

Netherlands Drankgigant.nl

Hommeles Winterwarmer

Hommeles Winterwarmer is een bruin seizoensbier gebrouwen in Nederland. Een heerlijke quadrupel die ...warmende tonen van gebrande chocolade met lichte tonen van zoethout. Donker mout en een zachte bitterheid bloeit langzaam op met lichte toetsen van anijs op de achtergrond. Hommeles Winterwarmer ...

Out of Stock

Hommeles Winterwarmer - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Hommeles Winterwarmer is een bruin seizoensbier gebrouwen in Nederland. Een heerlijke quadrupel die voor enige tijd op voormalig VSOP cognac vaten heeft mogen rijpen. Hij beschikt over de heerlijk verwarmende tonen van gebrande chocolade met lichte tonen van zoethout. Donker mout en een zachte bitterheid bloeit langzaam op met lichte toetsen van anijs op de achtergrond. Hommeles Winterwarmer heeft een alcoholpercentage van 10%.

Netherlands Bierfamilie

Brouwerij Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged

Bestel Brouwerij Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged bij Bierfamilie.nl! ✔️ Gratis verzending ... op bierpakketten ✔️ Beoordeeld met een 9,5!

Out of Stock

Brouwerij Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged - Bierfamilie

Out of Stock

Out of Stock - Bierfamilie

Bestel Brouwerij Hommeles Winterwarmer Cognac Barrel Aged bij Bierfamilie.nl! ✔️ Gratis verzending op bierpakketten ✔️ Beoordeeld met een 9,5!

Netherlands BierXL

Brouwerij Hommeles - Winterwarmer Cognac Barrel Aged

Beschrijving Hommeles Winterwarmer VSOP BA is een volmoutige Quadrupel van 10%. Voor extra smaak en ... warmte is het bier maandenlang gerijpt op VSOP Cognac vaten. Het bier won een gouden medaille op de Barcelona Beer Challenge in 2021.

Out of Stock

Brouwerij Hommeles - Winterwarmer Cognac Barrel Aged - BierXL

Out of Stock

Out of Stock - BierXL

Beschrijving

Hommeles Winterwarmer VSOP BA is een volmoutige Quadrupel van 10%. Voor extra smaak en warmte is het bier maandenlang gerijpt op VSOP Cognac vaten. Het bier won een gouden medaille op de Barcelona Beer Challenge in 2021.

Netherlands Acedrinks

Hommeles Winterwarmer 2021

Out of Stock

Hommeles Winterwarmer 2021 - Acedrinks

Out of Stock

Out of Stock - Acedrinks

Belgian Dark Strong Ale Netherlands Brouwerij Hommeles

Buy Brouwerij Hommeles Winterwarmer. Belgian Dark Strong Ale - Brouwerij Hommeles - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/brouwerij-hommeles-winterwarmer/f-624acbfd1603da71198ecdc4