search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,33 
4.446 Ratings
Brouwerij Hommeles Dorstvlegel
Brouwerij Hommeles Dorstvlegel presents a rustic and inviting take on the Saison style. It pours a clear medium yellow-orange with a resilient, creamy off-white head. The nose is a complex interplay of moderate fruity esters—reminiscent of citrus and stone fruit—and spicy black pepper phenols, grounded by a distinct pale malt character featuring notes of fresh bread and toasted cookie. The palate reflects these grainy malt flavors before transitioning into a firm, hoppy bitterness and a signature dry finish. This effervescent ale balances yeast-driven spice with a soft, earthy hop presence, delivering a refreshing yet substantial farmhouse experience.
Appearance. Medium yellow-orange color (approximately 8-10 SRM). Features a large, frothy, creamy off-white head with excellent retention and significant lacing. Clarity is clear to slightly brilliant.
Aroma. Moderate to high intensity. Dominated by fruity-spicy yeast character, specifically citrus and pome fruit esters alongside black pepper phenols. Malt presence is moderate, exhibiting bread-like and cookie-rich pale malt notes. Hop aroma is low to moderate with earthy and floral continental traits.
Taste. Initial impression of grainy pale malt with distinctive cookie and bread flavors. This initial malt impression is quickly balanced by moderate to high hop bitterness and a spicy yeast profile. Finishes very dry and crisp with a lingering, bitter, and peppery aftertaste. Yeast-derived complexity and light earthy hop flavors persist through the finish.
Mouthfeel. Medium body with a slightly oily texture that transitions to a crisp, dry sensation. Carbonation is moderate to high and effervescent. Very low alcohol warmth is present, well-integrated at 6% ABV.
Sensory Profile.
Buy Brouwerij Hommeles Dorstvlegel in 2 shops
Dramshop
Hommeles bier - Dorstvlegel
De Dorstvlegel is een bijzonder bier van het type Saison van Hommeles bier.
Out of Stock
Hommeles bier - Dorstvlegel - Dramshop 
Out of Stock
Dramshop products
Out of Stock - Dramshop
De Dorstvlegel is een bijzonder bier van het type Saison van Hommeles bier.
Drankgigant.nl
Hommeles Dorstvlegel
Hommeles Dorstvlegel is een Saison type bier wat van oorsprong uit Henegouwen komt. Dit bier is gebr ...ouwen in Houten. Hij is vrij droog met kruidige en biscuitachtige tonen in de mond met hierna een zachte afdronk en fijne koolzuur. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6%.
Out of Stock
Hommeles Dorstvlegel - Drankgigant.nl
Out of Stock
Drankgigant.nl products
Out of Stock - Drankgigant.nl
Hommeles Dorstvlegel is een Saison type bier wat van oorsprong uit Henegouwen komt. Dit bier is gebrouwen in Houten. Hij is vrij droog met kruidige en biscuitachtige tonen in de mond met hierna een zachte afdronk en fijne koolzuur. Dit bier heeft een alcoholpercentage van 6%.
Buy Brouwerij Hommeles Dorstvlegel. Saison - Brouwerij Hommeles - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/brouwerij-hommeles-dorstvlegel/f-63a1d84b1603da07555e3290