search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,36 
85 Ratings
Brouwerij Hommeles Bière de Noël
This Winter Seasonal Beer offers a rich, festive experience, pouring with a deep mahogany hue and a creamy tan head. The aroma is an inviting blend of dark caramelized malts, toasted bread, and a fragrant bouquet of holiday spices reminiscent of gingerbread and clove. On the palate, a full-bodied sweetness is balanced by subtle notes of dried plum and orange peel, supported by a sturdy, complex malt backbone. At 8.5% ABV, it provides a smooth, comforting alcohol warmth that lingers alongside a soft, spicy finish. It is a well-integrated, satisfying ale designed to complement a hearty holiday feast with its depth and velvety texture.
Appearance. Deep mahogany to dark brown (SRM 28–35); thick, persistent tan head with excellent lacing; clear, though nearly opaque in the center of the glass.
Aroma. High intensity with dominant rich caramel, toasted nuts, and a hint of dark chocolate; assertive holiday spice profile featuring cinnamon, clove, and nutmeg; moderate dark fruit esters of raisin and fig; alcohol is present but smooth and supportive.
Taste. Initial impression is malty and sweet with flavors of brown sugar, toasted crusts, and dark fruit; spices are well-integrated, providing a peppery clove and warm cinnamon character; hop bitterness is low and hop flavor is minimal to allow the spiced malt character to lead; finishes full and satisfying with a lingering, sweet, and warming aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full to full body with a pleasant malty chewiness; moderate carbonation; noticeable alcohol warmth that is smooth rather than harsh; high creaminess with no detectable astringency.
Sensory Profile.
Buy Brouwerij Hommeles Bière de Noël in 3 shops
Bier Atelier Renes
Brouwerij Hommeles - Christmas
Het Kerstbier van Brouwerij Hommeles Bij een mooie kerstdis hoort een goed bier, verwarmend en vol v ...an smaak. Geniet ervan! Bierstijl: Winter Ale Alcoholpercentage: 8,5% Land: Dutch/Nederlands Inhoud: 750ml Allergenen: Gluten Untappd:
Out of Stock
Brouwerij Hommeles - Christmas - Bier Atelier Renes 
Out of Stock
Bier Atelier Renes products
Out of Stock - Bier Atelier Renes
Het Kerstbier van Brouwerij Hommeles Bij een mooie kerstdis hoort een goed bier, verwarmend en vol van smaak. Geniet ervan! Bierstijl: Winter Ale Alcoholpercentage: 8,5% Land: Dutch/Nederlands Inhoud: 750ml Allergenen: Gluten Untappd:
Dramshop
Hommeles - Bière de Noël - It’s beginning to taste a lot like Christmas
Dramshop is de online winkel van Vinabc, dé Drankspecialist. Wij zijn als slijterij / drankspecialis ...t gevestigd in winkelcentrum Het Rond in Houten.
Out of Stock
Hommeles - Bière de Noël - It’s beginning to taste a lot like Christmas - Dramshop
Out of Stock
Dramshop products
Out of Stock - Dramshop
Dramshop is de online winkel van Vinabc, dé Drankspecialist. Wij zijn als slijterij / drankspecialist gevestigd in winkelcentrum Het Rond in Houten.
Melgers
Hommeles Christmas Bière de Noël Winter Ale 75cl
Bij een mooie kerstdis hoort een goed bier, verwarmend en vol van smaak
Out of Stock
Hommeles Christmas Bière de Noël Winter Ale 75cl - Melgers
Out of Stock
Melgers products
Out of Stock - Melgers
Bij een mooie kerstdis hoort een goed bier, verwarmend en vol van smaak
Buy Brouwerij Hommeles Bière de Noël. Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - Brouwerij Hommeles - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/brouwerij-hommeles-biere-de-noel/f-64b1d6eba4011a4d56445689