search
clear
starstarstarstarstar_border 4,02 
111 Ratings
Brouwerij Emelisse White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025
This Imperial Stout presents a profound sensory experience, defined by its extended rest in oak barrels. Visually arresting with a jet-black pour and a resilient cream-colored head, the aroma is an intense orchestration of toasted oak, dark chocolate, and concentrated raisins. The sixteen percent alcohol volume manifests as a refined, spirit-like warmth that carries notes of espresso and dark stone fruits. On the palate, a lush, sweet malt foundation supports complex layers of roasted malts, bittersweet cocoa, and subtle vanillins derived from the wood. It concludes with a surprisingly soft, lingering finish that balances its massive frame with elegant, tannic structure.
Appearance. Jet black and opaque (40+ SRM). Features a stable, cream-to-tan colored head with moderate retention and fine lacing. Pronounced 'legs' are visible on the glass surface due to the high alcohol concentration and viscosity.
Aroma. High intensity. Bold oak influence leads the profile, followed by rich roasted malt notes of espresso and dark chocolate. Prominent dark fruit esters are present, specifically raisins, figs, and prunes. A noticeable but well-integrated alcohol presence provides a spirit-like character without being solventy.
Taste. Initial impression is deeply sweet and rich. Malt flavors of dark chocolate and roasted coffee beans dominate the mid-palate, complemented by oak-derived tannins and dried dark fruit character. Bitterness is firm but well-balanced by high residual sugar and a dense malt backbone. The finish is long and warming with a smooth, lingering aftertaste of cocoa and toasted wood.
Mouthfeel. Very full-bodied with a viscous, velvety, and 'chewy' texture. Carbonation is low to moderate. Significant alcohol warmth is present and noticeable, yet it remains smooth and well-integrated, contributing to a luxurious and creamy mouthfeel.
Sensory Profile.
Buy Brouwerij Emelisse White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025 in 2 shops
Café De Stap
Emelisse White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025
Hoofdstuk II: De Rustende Eik Waar vele reizen worden gemaakt en talloze paden worden bewandeld, h ...warte tinten schitteren helder onder een stabiele, crèmekleurige schuimkraag. Het aroma opent krachtig met uitgesproken invloeden van de gebruikte vaten, vergezeld door alcoholische tonen, rozijn ...
6,80 €
Emelisse White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025 - Café De Stap 
6,80 €
Café De Stap products
Hoofdstuk II: De Rustende Eik
Waar vele reizen worden gemaakt en talloze paden worden bewandeld, hebben deze eikenhouten vaten gekozen voor stilte. Hier beweegt niets behalve tijd en rust.
Diepe, zwarte tinten schitteren helder onder een stabiele, crèmekleurige schuimkraag. Het aroma opent krachtig met uitgesproken invloeden van de gebruikte vaten, vergezeld door alcoholische tonen, rozijnen en donker fruit, met een subtiele scherpte die de neus zachtjes plaagt. In de mond harmonieert een zoete basis met chocolade, eikenhout, koffie, geroosterde mouten en meer donker fruit, wat zorgt voor een volle en prachtig gebalanceerde mondervaring. De afdronk verrast met zijn zachte karakter en blijft aangenaam hangen, waarbij elke slok elegant wordt afgerond.
Type bier: Stout – Imperial / Double
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 16 % Brouwerij Emelisse
Eind jaren negentig hadden verschillende initiatiefnemers het idee om de gemeente Noord-Beveland, gelegen in Zeeland, te promoten. Eén van hun manieren om de gemeente te promoten, was het brouwen van een ambachtelijk bier met lokaal geteelde gerstemout. In september 1998 was het eindelijk zover, Stichting Emelisse werd opgericht en de eerste Emelisse bieren werden gebrouwen – abdijbieren welteverstaan.
Het succes was van ongekende grootte, de vraag oversteeg vrijwel direct het aanbod. Om aan deze vraag te kunnen blijven voldoen, werd er besloten om een eigen brouwerij te bouwen in het dorp Kamperland. Op 29 oktober 2005 werd de brouwerij, met een brouwcapaciteit van 1.000 liter per brouwsel, geopend. Na de opening van de eigen brouwerij bleef het succes onverminderd aanhouden, wat resulteerde in een gedeeltelijke uitbesteding van de productie aan een brouwerij in België. Ondertussen bleef Emelisse zowel op nationaal als internationaal vlak naam maken, wat ervoor zorgde dat Emelisse in verschillende landen verkrijgbaar was.
Eind 2016 werden alle brouwactiviteiten van Emelisse overgenomen door een nieuwe en ambitieuze brouwerij in Goes, genaamd Brouwerij Slot Oostende. Het idee hierachter was om niet één, maar twee merken te gaan brouwen in de hagelnieuwe brouwerij. De bieren van Slot Oostende voornamelijk, maar niet uitsluitend, voor de lokale markt en de bieren van Emelisse voornamelijk, maar niet uitsluitend, voor zowel de nationale – en internationale markt. De brouwerij werd in het hart van een monumentaal Rijksmonument geplaatst, midden in het stadscentrum van Goes. Het gebouw, welke de naam Slot Oostende draagt, is het oudste gebouw van de stad. Begin 2017 werden de eerste bieren gebrouwen, de (inmiddels ex-) brouwmeester Jens van Stee werd hiervoor aangesteld. Per 1 mei 2022 heeft Sven Wade Lehy het stokje als brouwmeester overgenomen.
De brouwerij is voorzien van hypermoderne apparatuur, waarmee een brouwcapaciteit van 4.000 liter per brouwsel wordt gewaarborgd. In de bottelarij zijn negen lagertanks van 4.000 liter per stuk aanwezig, waardoor er continue gemiddeld 30.000 liter vers bier in de tanken zit.
Waar vele reizen worden gemaakt en talloze paden worden bewandeld, hebben deze eikenhouten vaten gekozen voor stilte. Hier beweegt niets behalve tijd en rust.
Diepe, zwarte tinten schitteren helder onder een stabiele, crèmekleurige schuimkraag. Het aroma opent krachtig met uitgesproken invloeden van de gebruikte vaten, vergezeld door alcoholische tonen, rozijnen en donker fruit, met een subtiele scherpte die de neus zachtjes plaagt. In de mond harmonieert een zoete basis met chocolade, eikenhout, koffie, geroosterde mouten en meer donker fruit, wat zorgt voor een volle en prachtig gebalanceerde mondervaring. De afdronk verrast met zijn zachte karakter en blijft aangenaam hangen, waarbij elke slok elegant wordt afgerond.
Type bier: Stout – Imperial / Double
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 16 % Brouwerij Emelisse
Eind jaren negentig hadden verschillende initiatiefnemers het idee om de gemeente Noord-Beveland, gelegen in Zeeland, te promoten. Eén van hun manieren om de gemeente te promoten, was het brouwen van een ambachtelijk bier met lokaal geteelde gerstemout. In september 1998 was het eindelijk zover, Stichting Emelisse werd opgericht en de eerste Emelisse bieren werden gebrouwen – abdijbieren welteverstaan.
Het succes was van ongekende grootte, de vraag oversteeg vrijwel direct het aanbod. Om aan deze vraag te kunnen blijven voldoen, werd er besloten om een eigen brouwerij te bouwen in het dorp Kamperland. Op 29 oktober 2005 werd de brouwerij, met een brouwcapaciteit van 1.000 liter per brouwsel, geopend. Na de opening van de eigen brouwerij bleef het succes onverminderd aanhouden, wat resulteerde in een gedeeltelijke uitbesteding van de productie aan een brouwerij in België. Ondertussen bleef Emelisse zowel op nationaal als internationaal vlak naam maken, wat ervoor zorgde dat Emelisse in verschillende landen verkrijgbaar was.
Eind 2016 werden alle brouwactiviteiten van Emelisse overgenomen door een nieuwe en ambitieuze brouwerij in Goes, genaamd Brouwerij Slot Oostende. Het idee hierachter was om niet één, maar twee merken te gaan brouwen in de hagelnieuwe brouwerij. De bieren van Slot Oostende voornamelijk, maar niet uitsluitend, voor de lokale markt en de bieren van Emelisse voornamelijk, maar niet uitsluitend, voor zowel de nationale – en internationale markt. De brouwerij werd in het hart van een monumentaal Rijksmonument geplaatst, midden in het stadscentrum van Goes. Het gebouw, welke de naam Slot Oostende draagt, is het oudste gebouw van de stad. Begin 2017 werden de eerste bieren gebrouwen, de (inmiddels ex-) brouwmeester Jens van Stee werd hiervoor aangesteld. Per 1 mei 2022 heeft Sven Wade Lehy het stokje als brouwmeester overgenomen.
De brouwerij is voorzien van hypermoderne apparatuur, waarmee een brouwcapaciteit van 4.000 liter per brouwsel wordt gewaarborgd. In de bottelarij zijn negen lagertanks van 4.000 liter per stuk aanwezig, waardoor er continue gemiddeld 30.000 liter vers bier in de tanken zit.
Bierloods22
Brouwerij Emelisse - White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025
Stout | Untappd: n.n.b.
Out of Stock
Brouwerij Emelisse - White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025 - Bierloods22
Out of Stock
Bierloods22 products
Out of Stock - Bierloods22
Stout | Untappd: n.n.b.
Buy Brouwerij Emelisse White Label Imperial Double Stout Oak Aged BA 2025. Imperial Stout - Emelisse - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/brouwerij-emelisse-white-label-imperial-double-stout-oak-aged-ba-2025/f-6939c40b1603da8135629324