search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,62 
204 Ratings
Brouwerij De Toekomst Futurum Winter '25
This Winter Seasonal Beer offers a luxurious sensory experience built upon a foundation of deep, complex malts. The aroma is defined by festive nuances, where the resinous, botanical snap of juniper berry intertwines with the cozy, woody warmth of cinnamon. On the palate, a thick, rich malt bed provides a sugary backdrop for dark fruit esters and a subtle, earthy sweetness derived from liquorice, which lingers into a velvety finish. At 9.3% ABV, the alcohol provides a soothing, well-integrated warmth that complements the botanical complexity, evoking a sophisticated, spice-forward profile perfectly suited for cold winter evenings.
Appearance. Deep mahogany to dark brown (SRM 25–35) with a dense, persistent, tan-colored head and excellent lacing. The beer is nearly opaque but shows ruby highlights when held to the light.
Aroma. High intensity with a complex blend of toasted malts, caramel, and molasses. Distinctive spicy notes of warm cinnamon and resinous juniper berries dominate, supported by dark fruit esters of raisin and plum. A smooth, clean alcohol presence is noticeable but well-integrated.
Taste. Initial malt sweetness yields to rich flavors of toasted bread, dark caramel, and a hint of chocolate. The spices are well-layered: cinnamon provides a spicy sweetness, while juniper adds a piney, gin-like botanical edge. Liquorice contributes a woody, lingering sweetness in the finish. Hop bitterness is low to moderate, serving only to balance the rich malt bed. The aftertaste is long, sweet, and spicy.
Mouthfeel. Medium-full to full body with a chewy, velvety texture. Carbonation is moderate. A clear but smooth alcohol warmth is present without being harsh or solventy. No significant astringency.
Sensory Profile.
Buy Brouwerij De Toekomst Futurum Winter '25 in 1 shop
Café De Stap
Brouwerij de Toekomst Futurum Winter ’25
Gebrouwen op een rijk moutbed en verfijnd met zachte kruiden van jeneverbes, kaneel en zoethout. Ty ...jnaart) Tijdens een warme zomeravond in 2018 ontstond het idee voor Brouwerij De Toekomst. Wat begon als een droom, is uitgegroeid tot een brouwerij waar innovatie en ambacht hand in hand gaan. ...
Out of Stock
Brouwerij de Toekomst Futurum Winter ’25 - Café De Stap 
Out of Stock
Café De Stap products
Out of Stock - Café De Stap
Gebrouwen op een rijk moutbed en verfijnd met zachte kruiden van jeneverbes, kaneel en zoethout.
Type bier: Winter Warmer
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 9,3 % Brouwerij De Toekomst (Fijnaart)
Tijdens een warme zomeravond in 2018 ontstond het idee voor Brouwerij De Toekomst. Wat begon als een droom, is uitgegroeid tot een brouwerij waar innovatie en ambacht hand in hand gaan.
Met een focus op kwaliteit en een passie voor speciaalbier, is onze brouwerij uitgegroeid tot een unieke plek voor bierliefhebbers.
Type bier: Winter Warmer
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 9,3 % Brouwerij De Toekomst (Fijnaart)
Tijdens een warme zomeravond in 2018 ontstond het idee voor Brouwerij De Toekomst. Wat begon als een droom, is uitgegroeid tot een brouwerij waar innovatie en ambacht hand in hand gaan.
Met een focus op kwaliteit en een passie voor speciaalbier, is onze brouwerij uitgegroeid tot een unieke plek voor bierliefhebbers.
Buy Brouwerij De Toekomst Futurum Winter '25. Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - Brouwerij De Toekomst - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/brouwerij-de-toekomst-futurum-winter-%2725/f-6953ba061603da448e487d42