search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,38 
2.253 Ratings
Brouwerij Avereest Eigenwiez
Eigenwiez is a refreshing Alternative Grain Beer that reimagines the classic Weizen profile with a rustic twist. Brewed with a trio of Barley, Wheat, and Rye, it pours with a signature haze and a towering white head. The aroma is a delightful balance of banana esters and spicy clove, underpinned by a distinct earthy, peppery note from the Rye. On the palate, soft wheat breadiness meets a crisp, spicy bite that sharpens the finish. This medium-bodied ale offers a creamy mouthfeel and high carbonation, making the interaction between fruity yeast and grainy rye exceptionally vibrant and drinkable.
Appearance. Pale gold (SRM 4-6) with a characteristic cloudiness from suspended yeast and grain proteins. Features a thick, long-lasting, moussy white head with excellent lacing.
Aroma. Moderate to high intensity featuring classic banana esters and clove phenols. The malt profile is complex, showcasing bready wheat and a notable spicy, slightly earthy rye character that complements the yeast-derived spice.
Taste. Initial impression is a blend of creamy wheat and fruity banana. The mid-palate introduces a sharp, peppery rye flavor that provides a distinctive bite, cutting through the malt sweetness. Very low herbal hop bitterness. The finish is dry and crisp, with lingering notes of clove and grainy rye.
Mouthfeel. Medium-bodied with a smooth, creamy texture due to high protein content from the wheat and rye. High carbonation provides an effervescent, spritzy feel. Alcohol warmth is negligible.
Sensory Profile.
Buy Brouwerij Avereest Eigenwiez in 1 shop
Holland Craft Beer
Avereest Eigenwiez
Een mix van 3 moutgranen, Gerst, Rogge en Tarwe. Rogge werd vroeger op de armere zandgronden verbouw ...d. Wij gebruiken rogge als eerbetoon en om haar ‘bite'. Onze rogge weizen heeft een lichte limoen smaak wat het bier een frisse smaak meegeeft. Lekker onder een stralende zon.
Out of Stock
Avereest Eigenwiez - Holland Craft Beer 
Out of Stock
Holland Craft Beer products
Out of Stock - Holland Craft Beer
Een mix van 3 moutgranen, Gerst, Rogge en Tarwe. Rogge werd vroeger op de armere zandgronden verbouwd. Wij gebruiken rogge als eerbetoon en om haar ‘bite'. Onze rogge weizen heeft een lichte limoen smaak wat het bier een frisse smaak meegeeft. Lekker onder een stralende zon.
Buy Brouwerij Avereest Eigenwiez. Roggenbier (German Rye Beer) - Brouwerij Avereest - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/brouwerij-avereest-eigenwiez/f-627e17a9bf25ac6f5124857a