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Bripau Ráfega
Ráfega is a bold American Amber Ale that masterfully balances assertive bitterness with a rich, malt-driven backbone. It pours a striking reddish-amber with a slight haze from generous dry hopping, topped by a persistent off-white head. The sensory profile is defined by an inviting interplay of caramel, baked bread, and biscuit notes from specialty malts, which support a vibrant bouquet of citrus and floral American hops. At 6.5% ABV, it offers a sturdy presence where initial malty sweetness transitions into a lingering, firm bitterness, creating an intriguing and complex profile that emphasizes hop character without sacrificing a smooth, toasted finish.
Appearance. Deep reddish-amber (approx. 15-17 SRM); voluminous, fine-textured off-white head with excellent retention; slightly hazy due to dry hopping.
Aroma. Moderate intensity featuring a complex malt base of rich caramel, baked bread, and toasted biscuit; complemented by prominent hop-derived citrus and floral notes with a clean fermentation profile.
Taste. Initial malty sweetness leading into smooth caramel and toasty flavors; moderate-high hop bitterness provides a firm counterpoint; American hop flavors of citrus zest and fresh flowers are evident; the balance tilts toward a persistent, slightly bitter finish where hop character outlasts the malt sweetness.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth texture; moderate to high carbonation; a light, well-integrated alcohol warmth is present; no astringency.
Sensory Profile.
[gecan]
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Vinopremier
Cerveza Artesana Bripau Ràfega
La Cerveza Artesana Ràfega es una creación amarga e intrigante, esta combinació ...ón estilo Amber Ale tiene un amargor de 53 IBUs; esta deliciosa cerveza es elaborada con las maltas: malta Pale Ale, Malta de Trigo, Malta Caramunich, Malta Melanoidin. El Método q ...
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Cerveza Artesana Bripau Ràfega - Vinopremier 
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La Cerveza Artesana Ràfega es una creación amarga e intrigante, esta combinación de amargor y caramelo que nunca habían ido bien juntos. Esta cerveza es de alta fermentación estilo Amber Ale tiene un amargor de 53 IBUs; esta deliciosa cerveza es elaborada con las maltas: malta Pale Ale, Malta de Trigo, Malta Caramunich, Malta Melanoidin. El Método que tiene esta empresa para elaborar sus cervezas, es pasando el agua por un calentador, pasa a la maceración de la malta y cocción del Lúpulo, este mosto caliente pasa por un proceso enfriador; este mosto frío pasa por la fermentación con levadura, dando como resultado final una exquisita cerveza Bripau. Si tiene alguna duda a la hora de comprar el la Cerveza Artesana Ràfega de la Bodega Bripau, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. Leer más 2,95 € Cant: Añadir
OKasional Beer
Bripau Ràfega
La cerveza de Bripau más amarga y intrigante. Amargura y caramelo nunca habían ido tan bien juntos. ...co roto con buena retención. Presencia de aroma a lúpulo proveniente del dry hopping con toques cítricos y florales. Aroma a malta moderada con ciertos apuntes de caramelo, pan cocido y galleta. ...
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Bripau Ràfega - OKasional Beer
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La cerveza de Bripau más amarga y intrigante. Amargura y caramelo nunca habían ido tan bien juntos. Color ámbar rojizo, ligeramente turbia debido al dry hopping. Espuma fina y voluminosa de color blanco roto con buena retención. Presencia de aroma a lúpulo proveniente del dry hopping con toques cítricos y florales. Aroma a malta moderada con ciertos apuntes de caramelo, pan cocido y galleta. Sutil sabor a lúpulo americano con cualidades florales y cítricas. Debido a las propiedades de las maltas especiales utilizadas, presenta una dulzura inicial de malta seguida de un sabor suave a caramelo. La malta y el amargor del lúpulo están equilibrados al principio y se soportan mutuamente hasta el final donde la amargura persiste ligeramente por encima de la dulzura de la malta.
Buy Bripau Ráfega. American Amber Ale - Bripau - Spain.
https://birrapedia.com/en/bripau-rafega/p-es/f-56323f7df70fb5b64213cd0b