search
clear
Brewski Cherry King
Fruit Lambic 5 º
This vibrant collaboration presents a sensory-forward reimagining of a Berliner Weisse, amplified by a lush fruit profile and a spicy twist. The aroma is led by a sharp, clean lactic acidity that intertwines with the deep, tart fragrance of ripe cherries and raspberries. Fresh lime zest adds a bright, citrusy lift, while a subtle undercurrent of ginger provides a delicate, earthy warmth. On the palate, the bready, raw dough character of wheat malt supports an explosion of red fruit flavors and tangy citrus. The finish is remarkably dry and effervescent, leaving a lingering, crisp snap of ginger and fruit skin.
Appearance. Deep pink to ruby red hue with a moderate haze from the fruit additions. Topped by a fine-beaded, pink-tinted head that dissipates quickly, typical of high-acid styles.
Aroma. High intensity lactic sourness provides a sharp backdrop for dominant notes of tart cherry and juicy raspberry. Zesty lime citrus is clearly present, complemented by a light spicy and peppery ginger note. Malt is perceived as a subtle sourdough or raw bread dough scent.
Taste. Initial impression is a bracing, clean lactic acidity. Rich flavors of sour cherry and raspberry jam dominate the mid-palate, followed by a sharp lime tang. A light ginger spice provides complexity without overwhelming the fruit. Hop bitterness is undetectable, with acidity providing the balance. The finish is bone-dry and refreshing with a lingering tart fruit character.
Mouthfeel. Medium-light body with very high carbonation that creates a prickly, effervescent sensation. Crisp acidity provides a mouth-watering quality. No alcohol warmth, though the ginger contributes a very slight, pleasant tingle.
Sensory Profile.
Buy Brewski Cherry King in 1 shop
Tuju
Brewski x Tuju Cherry King 5,0%
Kuvaus Brewski on yksi pohjoisen Euroopan mielenkiintoisimpia pienpanimoita, joka tuottaa oluttyyle ...ärjestettävästä Brewskival-tapahtumasta, jossa Tujukin on saanut kunnian vierailla! Lisäksi panimolla on omat ravintolat sekä Helsingborgissa että Helsingissä. Brewski x Tuju Cherry King 5,0%: T ...
Out of Stock
Brewski x Tuju Cherry King 5,0% - Tuju 
Out of Stock
Tuju products
Out of Stock - Tuju
Kuvaus
Brewski on yksi pohjoisen Euroopan mielenkiintoisimpia pienpanimoita, joka tuottaa oluttyylejä laidasta laitaan. Mutta onhan panimo tunnettu muustakin; esimerkiksi vuosittain Helsingborgissa järjestettävästä Brewskival-tapahtumasta, jossa Tujukin on saanut kunnian vierailla! Lisäksi panimolla on omat ravintolat sekä Helsingborgissa että Helsingissä.
Brewski x Tuju Cherry King 5,0%: Tujun kanssa Brewskillä tehty hapanolutkollabo, jossa kirsikkaa, vadelmaa, limeä ja inkivääriä! Niin hullua kuin se onkin, niin tämä on äärettömän juotava!
4,50€ /0,33L (13,64€/L)
Brewski on yksi pohjoisen Euroopan mielenkiintoisimpia pienpanimoita, joka tuottaa oluttyylejä laidasta laitaan. Mutta onhan panimo tunnettu muustakin; esimerkiksi vuosittain Helsingborgissa järjestettävästä Brewskival-tapahtumasta, jossa Tujukin on saanut kunnian vierailla! Lisäksi panimolla on omat ravintolat sekä Helsingborgissa että Helsingissä.
Brewski x Tuju Cherry King 5,0%: Tujun kanssa Brewskillä tehty hapanolutkollabo, jossa kirsikkaa, vadelmaa, limeä ja inkivääriä! Niin hullua kuin se onkin, niin tämä on äärettömän juotava!
4,50€ /0,33L (13,64€/L)
Buy Brewski Cherry King. Fruit Lambic - Brewski - Sweden.
https://birrapedia.com/en/brewski-cherry-king/p-fi/f-6821a3711603daa78c42aee0