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BrewFist W Colonia!
BrewFist W Colonia! is a sophisticated tribute to the brewing traditions of Cologne, expertly balancing heritage with modern craftsmanship. This Kölsch presents a delicate sensory profile, leading with a low, grainy-sweet aroma of German Pilsner malt and faint hints of honey. Subtle fruity esters of apple and pear weave through the palate, supported by a gentle, floral hop character. The collaboration between BrewFist and Bondai emphasizes drinkability, offering a soft, rounded mouthfeel that transitions from a light malt sweetness to a clean, crisp finish. Its restrained bitterness and high attenuation ensure a refreshing, elegant experience that stays true to its roots.
Appearance. Medium yellow to light gold (approx. 4 SRM) with brilliant clarity. Features a delicate, fine-textured white head with moderate persistence and light lacing.
Aroma. Low intensity with a clean, grainy-sweet malt character. Subtle fruity esters reminiscent of fresh pear and red apple are present. Low floral and spicy hop notes provide a fresh, balanced aromatic profile.
Taste. Initial impression of soft, grainy maltiness with hints of bread crust and honey. A delicate fruitiness emerges mid-palate, paired with a medium-low bitterness. Floral and herbal hop flavors are restrained but present. The balance is poised between malt and hops, leading to a soft, dry, and slightly crisp finish with no harshness.
Mouthfeel. Medium-light body with medium-high carbonation that provides a refreshing, lively prickle. Smooth and soft on the palate with high attenuation and no alcohol warmth.
Sensory Profile.
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BrewFist
W Colonia!
Klosch – 4,8% Birra che celebra le radici della tradizione brassicola di Colonia arri ...iaggio attraverso la cultura birraia tedesca, alla bevuta si avverte una freschezza immediata, seguita da una leggera dolcezza maltata che evolve in un finale amaro appena accennato, lasciando il ...
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W Colonia! - BrewFist 
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Klosch – 4,8%
Birra che celebra le radici della tradizione brassicola di Colonia arricchita dall’innovazione e dalla creatività della collaborazione con BONDAI.
Ogni sorso è un viaggio attraverso la cultura birraia tedesca, alla bevuta si avverte una freschezza immediata, seguita da una leggera dolcezza maltata che evolve in un finale amaro appena accennato, lasciando il palato pulito e soddisfatto.
Birra che celebra le radici della tradizione brassicola di Colonia arricchita dall’innovazione e dalla creatività della collaborazione con BONDAI.
Ogni sorso è un viaggio attraverso la cultura birraia tedesca, alla bevuta si avverte una freschezza immediata, seguita da una leggera dolcezza maltata che evolve in un finale amaro appena accennato, lasciando il palato pulito e soddisfatto.
Buy BrewFist W Colonia!. Kölsch - BrewFist - Italy.
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