BrewDog Dog J

Produttore: BrewDog Stile: Imperial Stout Sapore: Amaro Grado Alcolico: 14,10%

Imperial Stout passata in botti di Bourbon, prodotta con caffè, cacao e peperoncino.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 29   Voto RateBeer 93 / 100 Stile Imperial Stout   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Naso intenso ed elegante con aromi di caramello, zucchero di canna, malti tostati, frutta secca (mandorle), cioccolato fondente, cacao, legno imbevuto di bourbon, melassa, caffè con un tocco piccante di peperoncino. Corpo robusto con carbonatazione fine. Al palato è morbida, semi dolce e molto ben equilibrata, con un gusto ricco di malto tostato, cioccolato al peperoncino, cacao in polvere, caffè, caramello, legno, bourbon con un leggero tocco fruttato (uva passa e prugne) ed affumicato. Finisce calda, piccante e ricca di tostature. “Per la nostra birra anniversario tiriamo fuori i pezzi grossi! Questa Imperial Stout da 14,1° riposava in botti di bourbon con chicchi di caffè interi, cacao e peperoncino Scotch Bonnet”.