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La levadura SafAle F-2 ha sido específicamente seleccionada para fermentación secundaria en botellas ... y maltosa y poco las maltotriosas. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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La levadura de Fermentis SafAleTM BE-134 (Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus) se caracteriza ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: ...
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Levadura Ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento com ... producción de un amplio rango de ales y especialmente recomendadas para cerveza envejecida en barriles y en tanques cilíndrico-cónicos. ...
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Lactobacillus Brevis heterofermentativo que produce ácido láctico y acético alcanzando pH finales en ...efrescante en boca. Ideal para estilos como Gose, Berliner Weisse y Sours de Frutas Marca: FERMENTIS (SOCIÉ ...
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Saccharomyces Chevalieri seleccionada para producir cervezas con bajo contenido alcohólico (hasta
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Opción ideal para la producción de cervezas tipo Lager muy secas y neutras con azúcares residuales m ...as que contienen el mismo nivel de alcohol con aproximadamente un 20 % menos de hidratos de carbono, incluyendo dextrinas. Marca: ...
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Esta cepa es originaria del Instituto VLB de Berlín, Alemania y se recomienda para la producción de ...tencia en el paladar. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Mezcla de levadura Sacharomyces Cerevisae con Glucoamilasa proporcionando cervezas muy secas y atenu ... estilo Brut IPA. Resistente hasta 16% Alc. v/v Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Para cervezas de trigo con notas frutales neutras, esterificadas y fenólicas tipo belgas de trigo. N ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208724 ...
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Lactobacillus plantarum homofermentativo produce ácido láctico alcanzando pH finales en el mosto de ...ación refrescante en boca. Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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La levadura especial para crear sidras. Asegura una muy buena asimilación de la fructosa y es excele ...arca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 120409 ...
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Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tie .... Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar. Marca: ...
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Cepa de levadura polivalente con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir ce ...ad y cervezas tipo trapenses. Tiene una muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se re suspende en la cerveza. ...
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Levadura ideal para una gran variedad de cervezas de trigo y estilos con orientación afrutada (banan ... Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208725 ...
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Extracto de levadura que produce turbidez muy acusada y permanente. Ideal para Hazy IPA, Neipas y ce ... FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 190442 ...
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Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria ce ...equilibradas, limpias y de alta drinkabilitry Marca: FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) ...
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Levadura seleccionada para producir cervezas Lager con alta concentración de aromas y sabores frutal ... FERMENTIS (SOCIÉTÉ INDUS. LESAFFRE) Referencia: 208738 ...
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La variedad más famosa y casi indispensable para producir whiskies escoceses y de malta. Apto para l ...uación debido a la asimilación de azúcares complejos, por lo que es la mejor opción para los whiskies producidos a partir de malta, cuando las adiciones de enzimas no está permitido. Una buena el ...
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BeerGuevara
Additional information Weight 0.0115 kg Dimensions 9.5 × 6.5 × ...0.2 cm
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BeerGuevara
New England American East Coast Ale Yeast
Additional information Weight 0.01100 kg Dimensions 10 × 0.1 × ...5 cm
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