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Brew & Roll / Rondadora Koma
This Munich Dunkel collaboration offers an approachable sensory experience defined by its rich, malt-forward character. Pouring a deep mahogany with distinct garnet highlights, it presents a bouquet of toasted bread crusts and light caramel. The use of specialty malts delivers a palate dominated by flavors of artisan biscuit and soft toffee, avoiding any harsh roasted or burnt notes. Fermented cleanly with lager yeast, the profile remains crisp and highly drinkable despite its dark appearance. At 5% ABV, it balances a gentle malt sweetness against a subtle, restrained bitterness, resulting in a smooth, refreshing finish perfectly suited for long sessions.
Appearance. Deep brown with prominent reddish-garnet highlights; topped with a persistent, creamy, light tan head. Excellent clarity.
Aroma. Moderate to high intensity of toasted malt richness, featuring notes of biscuit, dark bread crust, and subtle caramel. Clean fermentation profile with no discernible hop aroma or fruity esters.
Taste. Initial malt sweetness leads into rich flavors of toasted bread and caramel. Hop bitterness is restrained and low (16 IBU), allowing the malt to remain the focal point without becoming cloying. The finish is medium-dry with a lingering bready aftertaste. No roasted or acrid qualities.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, slightly dextrinous texture. Moderate carbonation provides a gentle prickle. No alcoholic warmth or astringency.
Sensory Profile.
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Brew & Roll / Rondadora Koma 33 cl
Dark Lager elaborada por dos microcerveceras Rondadora y Brew & Roll. ...
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Dark Lager elaborada por dos microcerveceras Rondadora y Brew & Roll. ...
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CERVEZA KOMA - Brew&Roll Y Cerveza Rondadora - Dark Lager
Esta “dark lager” ha sido elaborada por Cerveza Rondadora y Brew&Roll para celebrar ... Se trata de una cerveza de 5%Vol. y 16 IBU’s. Las maltas utilizadas le aportan un color oscuro con reflejos rojizos y notas a galleta y caramelo. La fermentación con levadura Lager y su ba ...
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CERVEZA KOMA - Brew&Roll Y Cerveza Rondadora - Dark Lager - Rondadora
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Esta “dark lager” ha sido elaborada por Cerveza Rondadora y Brew&Roll para celebrar la vuelta a los escenarios de “Koma”uno de los grupos más importantes del Heavy español.
Se trata de una cerveza de 5%Vol. y 16 IBU’s. Las maltas utilizadas le aportan un color oscuro con reflejos rojizos y notas a galleta y caramelo. La fermentación con levadura Lager y su baja graduación hacen que sea una cerveza de trago fácil y refrescante ¡ideal para noches de Heavy Metal!
Se trata de una cerveza de 5%Vol. y 16 IBU’s. Las maltas utilizadas le aportan un color oscuro con reflejos rojizos y notas a galleta y caramelo. La fermentación con levadura Lager y su baja graduación hacen que sea una cerveza de trago fácil y refrescante ¡ideal para noches de Heavy Metal!
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