Brauerei Schützengarten AG Bio Amber

Alkoholfreies Bio Ambierbier

Der nüchterne Begleiter Was ist ein alkoholfreies Bier?

Alkoholfreies Bier, auch alkoholarmes Bier genannt, schmeckt wie normales Bier, hat aber keinen hohen Alkoholgehalt. Es kann einen Alkoholgehalt von null bis 0,5 Volumenprozent haben.

Es tauchte erstmals im Mittelalter als sicherer und erschwinglicher Ersatz für Trinkwasser auf. Viel später, während der Prohibition in den USA, war es das einzige Bier, das legal getrunken werden durfte.

Bier ohne Alkohol wird nach einer von vier Hauptmethoden gebraut: kontrollierte Gärung, Entalkoholisierung, Verdünnung oder simulierte Gärung. Die Entfernung des gesamten Alkohols verändert den Geschmack, aber das Geschmacksprofil des Bieres sollte gleich bleiben. Name Bio Amber - Alkoholfrei Brauerei Brauerei Schützengarten Ort St. Gallen SG Bierstil Alkoholfreies Amber Zutaten Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe Augen Kräftiges Bernstein, naturtrüb mit feinem Schaum Nase Getreide, Karamell, feine Röstnoten Mund Feinwürziger Antrunk, malzige Süsse mit einer leichten Honignote, harmonische Hopfenbittere im Abgang Profil Bittereindruck

Hopfenaroma

Fruchtig

Malzig

Vollmundig Food Pairing Leicht gewürzte Speisen, Pasta, Pizza, weisses Fleisch, Sommersalate, Desserts