Brauerei Kundmüller Weiherer Zwickerla Hell

Weiherer Zwickerla Alkoholfrei es una Kellerbier, una lager Zwickl de fermentación baja y naturalmente turbia, de un color dorado pálido. Se elabora con malta Pilsner y nuestra malta regional Carahell, junto con los lúpulos favoritos de nuestro maestro cervecero Roland Kundmüller: Spalter Select y Perle de Franconia.

Sutiles notas de levadura llegan primero a la nariz y luego al paladar, complementadas por un equilibrio perfecto entre lúpulo y malta. Finaliza con un fino burbujeo y un ligero amargor lupulado.

Su etiqueta muestra al jefe senior Erwin descansando después de lanzar los barriles…

 

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Das Weiherer Zwickerla Hell wird mit dem Lieblingshopfen von Braumeister Roland Kundmüller gebraut: Dem fränkischen Spalter Select und Perle sowie Pilsner Malz und Carahell aus der Region. Das Ergebniss kann sich sehen lassen. Das Weiherer Zwickerla Hell ist ein naturtrübes Bier und folgt der Tradition fränkischer Zwickelbiere, dem Bierstil entsprechend begeistert es mit Aromavielfalt und dezenter Bittere. Vorab lohnt sich schon der Blick auf das Etikett, dieses zeigt nämlich den Erwin. Der Seniorchef der Brauerei Kundmüller ist auf dem Etikett dabei zu beobachten, wie er Bierfässer Picht. Pichen ist der Fachbegriff für das Abdichten der Fässer mit Pech und hällt die Kohlensäure im Fass. Zurück zum Bier, erkennt man im Glas ein trübes, goldenes Weiherer Zwickerla. Geschmückt wird das Bier durch eine fluffige Schaumkrone. Es duftet nach leicht säuerlichem Gras.

Im Trunk begeistert das Weiherer Zwickerla durch feine, untergärige Hopfennoten. Dazu gesellt sich Hopfen und Malz in schöner Harmonie, auf der Zunge dominiert von schöner Blumigkeit. Würzige Noten von Hefe runden das Aromaspiel beim Weiherer Zwickerla hell perfekt ab. Ein sehr ausgewogenes Kellerbier der mehrfach prämierten Brauerei Kundmüller aus Weiher.   Weitere Infos zum Weiherer Zwickerla Hell Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Willibecher Essensempfehlung: Fränkische Grillhaxe, Bratwurst-Kartoffelpfanne Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz