Brauerei Kundmüller Weiherer Schwärzla

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Die Engländer haben es "erfunden", das Stout. Ein tiefschwarzer Bierstil mit einem gehaltvollen Geschmack. Die Brauerei Kundmüller antwortet aus Weiher mit ihrem Weiherer Schwärzla, ein Sondersud der das Gesamtsortiment der Brauerei ordentlich ergänzt. Den es ist schwarz wie die Nacht. Gekrönt mit Preisen, ist das Weiherer Schwärzla eine echte Konkurrenz zu seinen britischen Kollegen. Im Glas erschreckt man von einem teuflich aussehenden, tiefschwarzen Bier, welches von einer leicht bräunlichen, feinporigen Schaumkrone verziehrt wird. Der Duft: Frisch gemahlener Kaffee gepaart mit nur dezent fruchtigen Noten. Die Vorfreude überwiegt dem Respekt, den man beim Anblick des obergärig gebrauten Weiherer Schwärzla hat. Die fränkische Antwort auf ein englisches Stout.

Im Trunk bestätigen sich die anfänglich aufgeschnappten Noten, es ist Biersil typisch cremig intensiv. Aromen von Schokolade und Karamell, in Verbindung mit gut ausbalancierten Röstaromen dominieren das Weiherer Schwärzla. Zum Ende schmeicheln diverse Zitrusnoten den Gaumen und runden das  Aromaspiel, gepaart mit einer angenehmen Bittere, perfekt ab. Am Ende bleibt ein cremiges Mundgefühl, welches dem Weiherer Schwärzla gekonnt die Krone aufsetzt.  Weitere Infos zum Weiherer Schwärzla Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Willibecher Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz

Das Weihere Schwärzla ist die fränkische Antwort auf das englische Stout. Die obergärige Brauspezialität präsentiert sich tiefschwarz mit feinporiger cremefarbener Schaumhaube. In die Nase steigen feine Röstnoten von Kaffee und Dörrpflaumen und machen neugierig auf den ersten Schluck. Dieser verwöhnt die Geschmacksnerven mit einem samtweichen cremigen Mundgefühl und intensiven Aromen von dunkler Schokolade, getrockneten Beeren und spritzigen Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer angenehmen Bittere. Völlig zurecht ist das Schwärzla mit zahlreichen höchsten Preisen ausgezeichnet worden. Zuletzt 2024 mit dem World Beer Award in Gold sowie als bestes deutsches Stout.

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.
Stammwürze: 12 °P
Inhalt je Flasche: 0,5 Liter
Pfand je Flasche: 0,08 €
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt,  https://www.brauerei-kundmueller.de
MHD: 27.05.2026