Brauerei Kundmüller Weiherer Rauchbock

Weiherer Rauchbock Der Weiherer Rauchbock ist ein Bier mit einer bemerkenswerten Geschichte und einem einzigartigen Geschmacksprofil. Es ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen der fränkischen Brauerei Weiherer und der brasilianischen Brauerei Cervejaria Bamberg. Der Antrunk ist vollmundig und weich, mit einer deutlichen Rauchnote, die jedoch nicht zu aufdringlich wirkt. Dazu gesellen sich Aromen von Malz, Karamell, Trockenfrüchten und einer dezenten Bitterkeit. Der Abgang ist lang anhaltend und wärmend, mit einem angenehmen Rauchgeschmack und einer leichten Süße.

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Der Weiherer Rauchbock wird mit vier verschiedenen Malzsorten eingebraut. Kreirt wurde er von Braumeister Roland Kundmüller und dem brasilianischen Craft Brewer Alexandre Bazzo, ja Bier verbindet! Entstanden ist er 2014 in Weiher und gehört seither tatsächlich zum saisonalen Standardsortiment der Brauerei Kundmüller, welches derweilen über 30 Biersorten umfasst. Die Braumeister Roland und Alexandre haben sich 2010 auf einer Brau-Veranstaltung kennengelernt und Ihre Leidenschaft für das Rauchbier direkt geteilt. Der Traum vom eigenen Rauchbier ist dann einige Jahre später mit dem Weiherer Rauchbock in Erfüllung gegangen, ein Zeichen echter Brau-Freundschaft. Im Glas präsentiert sich der Weiherer Rauchbock bernsteinfarben, der Geruch von wärmendem Rauchmalz verirrt sich direkt in die Nase. 

Der Geschmack passt zu dem, was beide Brauer lieben. Die vier Malzsorten des Weiherer Rauchbock verleihen dem Gebräu eine außergewöhnliche Rauchnote, allerdings wurde der Fokus klar auf die Aromen der drei enthaltenen Hopfensorten gelegt, deren Noten den Weiherer Rauchbock perfekt ergänzen und ausklingen lassen. Ein Kunstwerk echter Braufreundschaft und ein Fest für die Sinne!  Weitere Infos zum Weiherer Rauchbock Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Spiegelau Verkostungsglas Essensempfehlung: Schoko-Kirsch Muffins Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gerstenrauchmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz

Der Weiherer/Cervejaria Bamberg Rauchbock ist ein Collaboration Brew zwischen Weiherer und der brasilianischen Brauerei Cervejaria Bamberg.

Ein brasilianisches Gebräu in Oberfranken sieht man auch nicht jeden Tag. Wir haben die außergewöhnl...

Weiherer/Kundmüller Weiherer Rauchbock Rauchbier 3,90 € 7,80 € / l Alk:7% Vol. No reviews In den WarenkorbSchnellansicht