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Brasserie Galibier Rye-Ure
This collaborative Rye IPA offers a sophisticated sensory experience that bridges rustic grain character and bold modern hopping. A distinctive spicy, peppery note from the rye malt integrates seamlessly with a vibrant bouquet of citrus and resinous pine. The profile is defined by a firm, clean bitterness that cuts through a slightly viscous, creamy body. Expect a complex interplay of toasted bread crust and zesty grapefruit, culminating in a crisp, dry finish that emphasizes the unique grainy texture of the alternative fermentables. It is a robust ale that balances hop intensity with an earthy, cereal depth.
Appearance. Deep gold to copper (8–12 SRM). Generally clear to slightly hazy with a persistent, dense, off-white creamy head that leaves significant lacing on the glass.
Aroma. High intensity aroma featuring a punchy mix of resinous pine, grapefruit, and orange peel. Behind the hop-forward character lies a distinctively spicy and earthy rye graininess, supported by a moderate light-caramel or bready malt sweetness. Clean fermentation.
Taste. Initial impression is a sharp, clean hop bitterness balanced by a rich, grainy malt profile. The rye provides a signature peppery bite that complements citrusy and tropical fruit hop flavors. Finishes medium-dry with a lingering bitterness and a touch of toasted grain.
Mouthfeel. Medium to medium-full body; the rye adds a noticeable silkiness and viscosity. Carbonation is moderate. A gentle, well-integrated alcohol warmth is present, consistent with its strength, without being harsh.
Sensory Profile.
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RB-and-Beer
Galibier Rye Ure 33 cl
Dans la gamme des éphémères Galibier, je demande la Rye IPA ! Une IPA brassée avec du seigle, pour u ...eurs ambrées du caramel dévoile un nez sur le seigle caramélisé. En bouche on retrouve le houblon avec une petite pointe résineuse et fraîche. Une Rye IPA aromatique, brassée en collaboration a ...
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Galibier Rye Ure 33 cl - RB-and-Beer 
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RB-and-Beer products
Out of Stock - RB-and-Beer
Dans la gamme des éphémères Galibier, je demande la Rye IPA ! Une IPA brassée avec du seigle, pour un rendu plus rutique et sec, mais également un goût plus piquant et épicé. Sa robe brumeuse aux couleurs ambrées du caramel dévoile un nez sur le seigle caramélisé. En bouche on retrouve le houblon avec une petite pointe résineuse et fraîche.
Une Rye IPA aromatique, brassée en collaboration avec O’Clock Brewing (Île-de-France).
Une Rye IPA aromatique, brassée en collaboration avec O’Clock Brewing (Île-de-France).
Bieronomy
Galibier x O'Clock - Rye Ure Rye IPA 33 cl
RYE_URE est une bière de style Rye IPA (India Pale Ale) de la brasserie artisanale/craft Galibier (s ...ituée à Valloire en Savoie) ! Une IPA brassée avec du...
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Galibier x O'Clock - Rye Ure Rye IPA 33 cl - Bieronomy
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RYE_URE est une bière de style Rye IPA (India Pale Ale) de la brasserie artisanale/craft Galibier (située à Valloire en Savoie) ! Une IPA brassée avec du...
Buy Brasserie Galibier Rye-Ure. American Wheat or Rye Beer - Brasserie Galibier - France.
https://birrapedia.com/en/brasserie-galibier-rye-ure/f-643e53d11603da7d251a5b2d