Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway
starstarstarstarstar_half 4,32 Valoración media usuarios Untappd
3.690 Ratings

Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway

Sour Ale 5.61 º 10 IBU
Tropical Hideaway is a decadent Wild Specialty Beer that reimagines the iconic Dole Whip as a liquid indulgence. This smoothie-style ale pours with a thick, saturated intensity, driven by a massive addition of pineapple that dominates the profile with vibrant, tropical acidity. Madagascar vanilla and marshmallows weave through the bright fruit, providing a soft, confectionery sweetness and a creamy counterpoint to the underlying Berliner-style tartness. The result is a lush, tiki-inspired experience where the punchy citrus notes of the pineapple are rounded by luxurious vanilla bean, creating a complex, dessert-like sensory journey that balances sharp fruit with plush, velvety textures.
Appearance. Saturated, opaque golden-yellow (4-5 SRM) with the appearance of dense fruit juice; features a thick, frothy white head with moderate to low retention due to high fruit solids.
Aroma. High intensity aroma of fresh, acidic pineapple juice coupled with a dominant creamy sweetness reminiscent of marshmallow and Madagascar vanilla. Subtle lactic sourness and a faint wheat-like doughiness emerge as the fruit notes breathe.
Taste. An explosion of tart, sun-ripened pineapple immediately leads into a rich, dessert-like mid-palate of marshmallow and Madagascar vanilla bean. The acidity is clean and bright, characteristic of a lactic fermentation, which balances the significant residual sweetness. Minimal hop bitterness and no hop flavor; finishes with a long, lingering tropical fruit creaminess.
Mouthfeel. Full-bodied and highly viscous with a pulpy, smoothie-like texture; moderate carbonation provides a necessary lift to the heavy fruit weight. No alcohol warmth or astringency, concluding with a soft, coating creaminess.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
Buy Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway in 1 shop
Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway 0,473L

Hungary Beerselection

Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway 0,473L

Krémes, tejszínhabszerű Pastry Sour Ale. Egy tonna ananász az alap, és ahhoz került mályvacukor, van ...édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohol ...

Out of Stock


Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway 0,473L - Beerselection Hungary

Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway

Out of Stock

Beerselection products
Beerselection products
Out of Stock   -   Beerselection
Krémes, tejszínhabszerű Pastry Sour Ale. Egy tonna ananász az alap, és ahhoz került mályvacukor, vaníliabab.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

 
 
Buy Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway. Sour Ale - Bottle Logic Brewing - United States.
https://birrapedia.com/en/bottle-logic-brewing-tropical-hideaway/p-hu/f-63c12dbb1603da0c8ca356ae