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Boréale Sure Key Lime - Le Relais Boréale
Fruit Lambic 5 º
Boréale Sure Key Lime is a vibrant, thirst-quenching Wild Specialty Beer inspired by the refreshing profile of a classic margarita. It opens with an intense sensory bouquet of fresh Key Lime juice and fragrant zest, underpinned by a sharp, clean lactic acidity. A distinct mineral salinity from the added salt provides a savory counterpoint to the bright citrus, creating a complex yet refreshing profile. The malt presence remains a subtle, grainy backdrop, allowing the fruit and fermentation character to lead. With its crisp finish and lively carbonation, it offers a sophisticated, tart experience that perfectly balances fruit intensity with a dry, saline snap.
Appearance. Pale straw to light gold (2–4 SRM). Slightly hazy to cloudy. Thin white head with low retention, typical of high-acidity styles; minimal lacing.
Aroma. High intensity profile dominated by fresh Key Lime zest and acidic juice. Moderate lactic tartness provides a sharp edge, accompanied by a subtle, clean mineral note from the salt. Low grainy malt sweetness is barely perceptible beneath the citrus punch. No hop aroma or funk.
Taste. Immediate, sharp citrus impact featuring Key Lime flesh and zest. Strong lactic acidity provides a clean, sour backbone. A noticeable saline character emerges mid-palate, enhancing the fruit flavors. Very low hop bitterness. Finish is dry and crisp, with lingering lime oils and a refreshing briny aftertaste.
Mouthfeel. Light-bodied and lean. High carbonation contributes a prickly, effervescent sensation. No alcohol warmth. Noticeable acidity causes a mouth-watering effect with no harsh astringency.
Sensory Profile.
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Ma Soif
Le Relais Boréale Sure Key Lime
Sure Key Lime de la microbrasserie Boréale est une bière de type Sure fruitée à 5%. Disponible sur M ...asoif.com. Livraison à domicile.
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Sure Key Lime de la microbrasserie Boréale est une bière de type Sure fruitée à 5%. Disponible sur Masoif.com. Livraison à domicile.
La Bière à Boire
Boréale - Sure Key Lime - 473ml
Key Lime Sour qui rappelle les margaritas. - 5% alc/vol Notre maitre-brasseur a créé une bière su ... a été ajoutée pour compléter la lime ce qui rappelle particulièrement ce fameux drink mexicain. ...
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Boréale - Sure Key Lime - 473ml - La Bière à Boire
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Out of Stock - La Bière à Boire
Key Lime Sour qui rappelle les margaritas. - 5% alc/vol
Notre maitre-brasseur a créé une bière sure parfaitement équilibrée qui déborde d'arômes de jus et de zeste de lime. Une petite touche de sel a été ajoutée pour compléter la lime ce qui rappelle particulièrement ce fameux drink mexicain.
Notre maitre-brasseur a créé une bière sure parfaitement équilibrée qui déborde d'arômes de jus et de zeste de lime. Une petite touche de sel a été ajoutée pour compléter la lime ce qui rappelle particulièrement ce fameux drink mexicain.
Buy Boréale Sure Key Lime - Le Relais Boréale. Fruit Lambic - Boréale - Canada.
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