Boga Garagardoa | Birrapedia
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Boga Beltza

Boga Beltza
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Dry Stout - 6.3 º - 35 IBU

Boga Beltza presents as a robust Irish Extra Stout, characterized by its deep black hue and a silky, ...ark chocolate, underscored by a notable vanilla sweetness and toasted malt depth. On the palate, the interplay between bittersweet roasted grains and a subtle caramel foundation creates a rich co ...

3 Prices

Boga Lorea

Boga Lorea
starstarstarstar_halfstar_border 3,53

American IPA - 6 º - 70 IBU

Boga Lorea presents as a vibrant Double IPA that balances intensity with high drinkability. The sens ...ut the glass. On the nose, the beer is dominated by high-intensity citrus and herbal hop aromas, complemented by delicate floral notes. The palate is defined by a bold wave of tropical fruit flav ...

2 Prices

Boga Tosta

Boga Tosta
starstarstarstar_halfstar_border 3,25

English Brown - 5.5 º - 25 IBU

This British Brown Ale presents a deep reddish hue, a legacy of its Tosta identity. Brewed with a bl ...d toasted malt notes. The inclusion of wheat enhances the beer's creamy texture, distinguishing its mouthfeel from more traditional examples. On the nose, a moderate earthy hop character compleme ...

2 Prices

Boga Martzela

Boga Martzela
starstarstarstar_halfstar_border 3,45

Weizen-Weissbier - 5.5 º - 16 IBU

This traditional Weissbier showcases a vibrant sensory profile driven by classic fermentation charac ...undation, while Pale Ale malt adds a clean, supportive sweetness. The aroma is dominated by a marked banana fruitiness, typical of the style's yeast-driven esters. Subtle floral and spicy notes f ...

2 Prices

Boga Libre

Boga Libre
starstarstarstar_borderstar_border 2,95

Pale Ale - 0.9 º - 10 IBU

This Non-Alcoholic Amber Ale offers a nuanced sensory experience, characterized by a radiant amber p ...aramel, supported by a faint, earthy hop background. Its flavor profile delivers a complex interplay of caramelized malts and toasted grains, balanced by a restrained bitterness that prevents clo ...

1 Price

Boga Argia

Boga Argia
starstarstarstar_borderstar_border 3,22

Pilsner - 5 º - 18 IBU

Boga Argia is a refined German Pils crafted with local Alavese ingredients, delivering a crystalline ...oral hop aroma, complemented by a light, grainy malt backbone that reflects its Alavese origin. On the palate, a smooth balance of bready malt sweetness is quickly met by a crisp, firm bitterness ...

1 Price

Boga Black Is Beltza II Ainhoa

Boga Black Is Beltza II Ainhoa
starstarstarstar_halfstar_border 3,72

Imperial Stout - 11 º - 35 IBU

This Imperial Stout offers an opulent sensory journey, merging intense roasted foundations with past ...bittersweet chocolate collide with the spicy, vanilla-like aromatics of tonka beans and toasted hazelnuts. The addition of Basque Moonshiners vodka lends a clean, warming depth that enhances the ...

1 Price

Business Name: Kaia Koop Elk Txikia
Address: Luisene 2, A-8 Belako II Elkartegia 48100 Mungia Bizkaia
Health Register: 30.013340/BI
Web:
En la cooperativa productora Boga elaboramos cerveza natural, sin pasteurizar y sin utilizar aditivos que mermen la calidad del producto, cuidando de esta manera la salud y el medio ambiente.
L@s trabajadores tomamos las decisiones y somos los responsables de la gestión de la cooperativa. Creemos que éste es el modelo de organización más democrático y justo para los trabajadores así como eficaz para la empresa.
Siguiendo la filosofía basada en la soberanía alimentaria, queremos reforzar una economía sostenible y local atendiendo y cuidando toda la cadena del proceso, desde los campos de cultivo de cebada hasta los comercios de nuestros pueblos y barrios.
El grupo promotor lo conformamos siete jóvenes con formación y experiencia en diferentes campos: doctores en Ingeniería Química, expertos en gestión de cooperativas y licenciados en ciencias sociales y ambientales. Trabajamos para que el equipo vaya creciendo, éste es el objetivo principal de Boga.
Respondemos a las necesidades de los consumidores que no atienden las cervezas industriales. La cerveza vasca ha comenzado a abrir camino, ofreciendo cervezas singulares adaptadas a su lugar de origen. A su vez, tenemos intención de apostar por un continuo desarrollo tecnológico.
Contamos con el apoyo de Coop57, entidad que financia proyectos enraizados en la economía social. A su vez, más de 100 personas, hosteleros, asociaciones y comparsas han respaldado económicamente la puesta en marcha de Boga, éste es nuestro principal valor.
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BOGA ekoizpen kooperatiban garagardo naturala ekoizten dugu. Ingurugiroa eta osasuna zaintzen duen produktua da gurea, pasteurizazio gabe egina eta garagardoaren kalitatea gutxitu dezakeen inolako gehigarririk gabea.
Langileok gara enpresaren kudeaketaren arduradunak eta erabaki garrantzitsuenen jabeak. Uste dugu eredu hau langileentzat demokratikoena eta justuena dela eta, aldi berean, enpresarentzat eraginkorrena.
Elikadura burujabetzan oinarrituriko filosofiari jarraituz, hurbileko ekonomia jasangarria indartu nahi dugu, garagarra landatzen den eremuetatik gure auzo eta herrietan ditugun merkatalgune txikietaraino.
Talde eragilea hainbat alorretan jantzitako zazpi gaztek osatzen dugu: Ingeniaritza kimikoko doktoreak, enpresa-kudeaketako adituak eta ingurugiro zein gizarte zientzietan lizentziadunak. Denborarekin taldea handitzen joatea da helburua, lanpostuak sortzea, alegia.
Industria handiek asetzen ez duten beharrizanei erantzuten diegu. Euskal garagardoa bere bidea egiten hasi da, gorputz eta zapore bereizgarriak eskainiz. Aldi berean, garapen teknologiko iraunkorra burutzeko asmoa dugu.
Koop57 finantza-kooperatibaren laguntza izan dugu, ekonomia soziala bultzatzeko Katalunian sortutako elkartearena. Horretaz gain, 100 herritar, tabernari, elkarte eta konpartsa baino gehiagoren babes ekonomikoa daukagu, eta hau da, hain zuzen, Bogaren benetako altxorra.
 
 
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