4,16

16 Ratings

Blackout Brewing Chaos Is A Barrel

Name: Blackout Brewing Chaos Is A Barrel
Brand: Beer
SKU: 643732fc5adda00c8432fb9f
Rating: 4.16 (16 reviews)

Other Styles 6.6 º

Blackout Brewing

Chaos Is A Barrel is a sophisticated expression of 16-month maturation in Romanian red wine barrels, showcasing a vibrant interplay between wild fermentation and vinous complexity. The extended aging allows a complex array of Brettanomyces-derived funk—ranging from earthy hay to subtle leather—to integrate with the deep plum and dark cherry notes inherited from the oak. Despite the chaos of its mixed-culture dregs, the beer remains elegantly dry and highly attenuated. Expect a sensory journey where the rustic character of the Romanian red wine barrels meets a crisp, bright acidity, resulting in a layered and evolving American Wild Ale experience that highlights wood-aged depth.

Appearance. Pours a deep copper to mahogany with a slight ruby tint from the Romanian red wine barrels. Displays a persistent, fine-beaded off-white head with moderate lacing. Clarity is slightly hazy, typical of a long-aged, unfiltered Brett Beer.

Aroma. High intensity and multi-layered. Prominent red wine vinous notes of dark berries, plum, and toasted oak. A rustic Brett character provides significant depth with scents of wet hay, barnyard funk, and a touch of leather. Subtle stone fruit esters and a hint of earthy spice are present but balanced by the wood.

Taste. Initial impression is bone-dry and crisp. Flavors of tart cherry, red grape, and tannin-rich oak dominate the mid-palate from the Romanian red wine barrels. The Brett influence provides an earthy, spicy complexity that complements a low malt profile. Finishes very dry with a lingering vinous tartness and a clean, funky aftertaste.

Mouthfeel. Medium-light body with a noticeably thin, crisp texture due to high attenuation. Carbonation is moderate-to-high, providing a lively prickle on the tongue. A light tannic astringency from the wood adds structure, accompanied by a subtle, well-integrated alcohol warmth.

Sensory Profile.

Buy Blackout Brewing Chaos Is A Barrel in 4 shops

Netherlands Simons Kaas & Noten

BLACKOUT CHAOS IS A BARREL

“Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA” is een complex Roemeens bier van Blackout Brewi ...ng. Het is een blend van zure bieren gerijpt op rode wijnvaten, wat resulteert in een diepe en rijke smaak.

8,99 €

BLACKOUT CHAOS IS A BARREL - Simons Kaas & Noten

8,99 €

Simons Kaas & Noten

“Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA” is een complex Roemeens bier van Blackout Brewing. Het is een blend van zure bieren gerijpt op rode wijnvaten, wat resulteert in een diepe en rijke smaak.

Romania Bereta Brewing Co.

Blackout - Chaos is a Barrel

Bere - Wild Ale American https://untappd.com/b/blackout-brewing-chaos-is-a-barrel/5281195

Out of Stock

Blackout - Chaos is a Barrel - Bereta Brewing Co.

Out of Stock

Out of Stock - Bereta Brewing Co.

Bere - Wild Ale American https://untappd.com/b/blackout-brewing-chaos-is-a-barrel/5281195

Romania Berero Store

Blackout - Chaos is a barrel

Blackout scot in fata o bere aniversara faurita in Cluj, in curtea celor de la Bere a la Cluj. Acest ...ia ne-au pregatit un Wild Ale, delicat, echilibrat si gustos, invechit in butoaie de vin rosu. Alc. 6,6% Cantitate 500 ml

Out of Stock

Blackout - Chaos is a barrel - Berero Store

Out of Stock

Out of Stock - Berero Store

Blackout scot in fata o bere aniversara faurita in Cluj, in curtea celor de la Bere a la Cluj. Acestia ne-au pregatit un Wild Ale, delicat, echilibrat si gustos, invechit in butoaie de vin rosu. Alc. 6,6% Cantitate 500 ml

Netherlands Drankgigant.nl

Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA

Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA is een uniek en complex bier uit Roemenië, gebrouwen door Bla ...n, waardoor ze een diepe en rijke smaak hebben gekregen. Het aroma is fruitig en vineus, met tonen van bessen, druiven, hout en funk. In de mond proef je een explosie van smaken, zoals rode wijn, ...

Out of Stock

Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA is een uniek en complex bier uit Roemenië, gebrouwen door Blackout Brewing. Dit bier is een blend van verschillende zure bieren die gerijpt zijn op rode wijnvaten, waardoor ze een diepe en rijke smaak hebben gekregen. Het aroma is fruitig en vineus, met tonen van bessen, druiven, hout en funk. In de mond proef je een explosie van smaken, zoals rode wijn, citrus, appel, kersen, vanille, eik en brett. De afdronk is lang en droog, met een lichte zuurheid en een vleugje tannine. Blackout Chaos Is A Barrel Red Wine BA heeft een alcoholpercentage van 6,6%.

Other Styles Romania Blackout Brewing

Buy Blackout Brewing Chaos Is A Barrel. Other Styles - Blackout Brewing - Romania.

https://birrapedia.com/en/blackout-brewing-chaos-is-a-barrel/f-643732fc5adda00c8432fb9f