Black Penguin American Stout

País: México
Localidad: Guadalajara
Bodega: Black Penguin
Tipo: American Stout
IBU: 30
Alcohol: 6%
Maridaje: Carnes rojas, postres, mole, chocolate
Nota de Cata:
Cerveza obscura de fermentación alta de gran cuerpo, su sabor es intenso a maltas tostadas y chocolate, su amargor medio la hace perfecta para acompañarse con alimentos y su espuma densa, aromática y texturizada garantiza la calidad, complejidad y sabor único.
La Bodega:
La cervecería Black Penguin, empresa 100% tapatía, es fundada en 2012 por cuatro jóvenes emprendedores que decidieron llevar su pasión por la malta y el lúpulo a una botella, siempre con la más alta calidad y los mejores insumos.
Tienen como misión, producir cerveza artesanal única con altos estándares de calidad y constancia, utilizando los mejores ingredientes y el talento humano, siendo parte importante de la nueva cultura cervecera que está cambiando la forma en la que se consume la cerveza en México.
Su visión, ser una de las 3 principales cerveceras artesanales a lo largo de México, cambiando la manera de beber y percibir la cerveza, mediante sabores y aromas únicos, creando una amplia línea e productos, siendo altamente rentable y generando satisfacción a los clientes, consumidores finales y asociados.

Cerveza obscura de fermentación alta de gran cuerpo. Espuma densa, aromática y texturizada, garantizando calidad, complejidad y sabor único. Estilo: Stout Aspecto: Color negro intenso. Sabor y aroma: Aroma cítrico y sabores caramelizados a naranja y toronja. Alcohol: 6.7 % Temperatura de consumo: 6 a 4 °C Maridaje: Black Penguin American Stout se recomienda maridar con carnes rojas, postres, mole y chocolate. Presentación: Botella de 355 ml. en caja de 24 piezas. Evita el exceso. Prohibida la venta a menores de 18 años.

Cervecería:  Black Penguin