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Black Penguin Amber Ale
This American Amber Ale offers a harmonious interplay between toasted grains and delicate stone fruit. The sensory journey begins with an inviting aroma of dried fruits and gentle spices, underpinned by a distinct bread-like quality. On the palate, rich caramelized malt notes dominate, reminiscent of fresh country bread, while a surprising hint of peach adds a bright, fruity layer. The bitterness is moderate and well-integrated, providing a clean, refreshing counterpoint to the initial sweetness. With its uniform body and fine white foam, it delivers a smooth and accessible experience that exemplifies the balanced character of the style.
Appearance. Deep amber to intense copper-gold (10-17 SRM); fine-textured white head with moderate retention and light lacing; clear to brilliant clarity.
Aroma. Moderate intensity featuring a backbone of caramel and toasted bread, accented by subtle notes of dried nuts and a light spicy hop character. Low estery notes of peach are present alongside a clean fermentation profile.
Taste. Initial impression is of malty sweetness and rich caramel. Mid-palate reveals toasted bread and light nutty flavors complemented by stone fruit hop notes. Bitterness is moderate, balancing the malt without becoming aggressive. Finishes clean and medium-dry with a lingering hint of toasted grain.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, uniform texture. Moderate carbonation creates a refreshing lift on the tongue. Low alcohol warmth with no significant astringency.
Sensory Profile.
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Uva & Corcho
BLACK PENGUIN AMBER ALE
País: México Localidad: Guadalajara Bodega: Black Penguin Tipo: Amber Ale IBU: 15 A ...veza de fermentación alta, estilo amber ale. Su color es dorado intenso y su aroma a especias y frutos secos. De cuerpo uniforme, espuma blanca y fina, esta cerveza logra equilibrio entre las mal ...
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BLACK PENGUIN AMBER ALE - Uva & Corcho 
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País: México
Localidad: Guadalajara
Bodega: Black Penguin
Tipo: Amber Ale
IBU: 15
Alcohol: 5%
Maridaje: Mariscos, carnes blancas, quesos y comidas picantes
Nota de Cata:
Cerveza de fermentación alta, estilo amber ale. Su color es dorado intenso y su aroma a especias y frutos secos. De cuerpo uniforme, espuma blanca y fina, esta cerveza logra equilibrio entre las maltas y lúpulos, haciéndola refrescante y fácil de disfrutar. El sabor es caramelizado con notas a durazno y hogaza.
La Bodega:
La cervecería Black Penguin, empresa 100% tapatía, es fundada en 2012 por cuatro jóvenes emprendedores que decidieron llevar su pasión por la malta y el lúpulo a una botella, siempre con la más alta calidad y los mejores insumos.
Tienen como misión, producir cerveza artesanal única con altos estándares de calidad y constancia, utilizando los mejores ingredientes y el talento humano, siendo parte importante de la nueva cultura cervecera que está cambiando la forma en la que se consume la cerveza en México.
Su visión, ser una de las 3 principales cerveceras artesanales a lo largo de México, cambiando la manera de beber y percibir la cerveza, mediante sabores y aromas únicos, creando una amplia línea e productos, siendo altamente rentable y generando satisfacción a los clientes, consumidores finales y asociados.
Localidad: Guadalajara
Bodega: Black Penguin
Tipo: Amber Ale
IBU: 15
Alcohol: 5%
Maridaje: Mariscos, carnes blancas, quesos y comidas picantes
Nota de Cata:
Cerveza de fermentación alta, estilo amber ale. Su color es dorado intenso y su aroma a especias y frutos secos. De cuerpo uniforme, espuma blanca y fina, esta cerveza logra equilibrio entre las maltas y lúpulos, haciéndola refrescante y fácil de disfrutar. El sabor es caramelizado con notas a durazno y hogaza.
La Bodega:
La cervecería Black Penguin, empresa 100% tapatía, es fundada en 2012 por cuatro jóvenes emprendedores que decidieron llevar su pasión por la malta y el lúpulo a una botella, siempre con la más alta calidad y los mejores insumos.
Tienen como misión, producir cerveza artesanal única con altos estándares de calidad y constancia, utilizando los mejores ingredientes y el talento humano, siendo parte importante de la nueva cultura cervecera que está cambiando la forma en la que se consume la cerveza en México.
Su visión, ser una de las 3 principales cerveceras artesanales a lo largo de México, cambiando la manera de beber y percibir la cerveza, mediante sabores y aromas únicos, creando una amplia línea e productos, siendo altamente rentable y generando satisfacción a los clientes, consumidores finales y asociados.
Beer Parade
Black Penguin Amber
Cervecería: Black Penguin
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Black Penguin Amber - Beer Parade
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Cervecería: Black Penguin
Cervexxa
Black Penguin Amber Ale
Cerveza de fermentación alta, estilo Amber Ale. De cuerpo uniforme, espuma blanca y fina, logrando e ...r Ale Aspecto: Color dorado-cobrizo intenso. Sabor y aroma: Aroma a especias y frutos secos con sabor caramelizado y notas a durazno y hogaza. Alcohol: 5 % Temperatura de ...
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Black Penguin Amber Ale - Cervexxa
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Cerveza de fermentación alta, estilo Amber Ale. De cuerpo uniforme, espuma blanca y fina, logrando equilibrio entre las maltas y lúpulos haciéndola refrescante y fácil de disfrutar. Estilo: Amber Ale Aspecto: Color dorado-cobrizo intenso. Sabor y aroma: Aroma a especias y frutos secos con sabor caramelizado y notas a durazno y hogaza. Alcohol: 5 % Temperatura de consumo: 6 a 4 °C Maridaje: Black Penguin Amber Ale se recomienda maridar con mariscos, carnes blancas, quesos y comidas picantes. Presentación: Botella de 355 ml. en caja de 24 piezas. Evita el exceso. Prohibida la venta a menores de 18 años.
Buy Black Penguin Amber Ale. American Amber Ale - Black Penguin - Mexico.
https://birrapedia.com/en/black-penguin-amber-ale/p-mx/f-570e19d01603da871c1a79bf