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Bizarra Stout Bourbon Oak
Imperial Stout 9.5 º
This Imperial Stout offers a decadent sensory journey, heavily influenced by its maturation in Bourbon oak barrels. The profile is anchored by a robust foundation of dark roasted malts, delivering intense flavors of bittersweet chocolate and espresso. The barrel aging contributes a distinct Bourbon presence, introducing layers of rich vanilla, toasted wood, and subtle smoky undertones. This complexity is balanced by a firm bitterness that prevents the malt sweetness from becoming cloying. The high alcohol content is masterfully integrated, providing a smooth, sophisticated warmth that lingers alongside a velvety finish of dark grain and oak tannins.
Appearance. Jet black and opaque (SRM 40+). Features a dense, creamy, and persistent beige head with excellent retention and thick lacing.
Aroma. High intensity with a rich blend of dark chocolate and roasted coffee. The Bourbon barrel influence is prominent, offering notes of vanilla, charred oak, and a wisp of smoke. Low dark fruit esters like raisin are present, accompanied by a clean, warming alcohol character.
Taste. Initial impression of intense dark chocolate and espresso roast. The mid-palate is dominated by Bourbon-soaked oak, vanilla, and a light wood-smoke character. Firm bitterness (approx. 60-70 IBU) balances the rich malt profile. The finish is long and bittersweet, featuring lingering roasted grains and a smooth alcohol glow.
Mouthfeel. Full-bodied and chewy with a velvety, luscious texture. Carbonation is moderate, and there is a noticeable, pleasant alcohol warmth that remains smooth on the palate.
Sensory Profile.
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Cervezas Diferentes
Bizarra Stout Bourbon Oak 33 cl
Cerveza: de temporada de invierno, de color negro, con na densa espuma color beige, persistente. En ...as ahumadas. En boca es robusta y compleja. Se nota el alcohol, el bourbon y la madera ahumada de las barricas, siempre acompañados por las maltas torrefactas. Maridaje:ideal para acompañar con u ...
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Bizarra Stout Bourbon Oak 33 cl - Cervezas Diferentes 
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Cerveza: de temporada de invierno, de color negro, con na densa espuma color beige, persistente. En nariz tiene notas de café y chocolate. Destaca su aroma a bourbon con ligeros matices a madera y notas ahumadas. En boca es robusta y compleja. Se nota el alcohol, el bourbon y la madera ahumada de las barricas, siempre acompañados por las maltas torrefactas.
Maridaje:ideal para acompañar con un brownie de chocolate o unas trujas. También es muy buena compañera del tiramisú.
Curiosidad: el nombre BIZARRA es un guiño al significado del término inglés 'bizarre': diferente y con personalidad. En el logotipo que podrás ver en la etiqueta podrás ver un botón charro, una joya típica de Salamanca.
Maridaje:ideal para acompañar con un brownie de chocolate o unas trujas. También es muy buena compañera del tiramisú.
Curiosidad: el nombre BIZARRA es un guiño al significado del término inglés 'bizarre': diferente y con personalidad. En el logotipo que podrás ver en la etiqueta podrás ver un botón charro, una joya típica de Salamanca.
2D2Dspuma
Bizarra Stout Bourbon Oak
Stout envejecida en barricas de Bourbon, 9,0% Alc./Vol.
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Bizarra Stout Bourbon Oak - 2D2Dspuma
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Stout envejecida en barricas de Bourbon, 9,0% Alc./Vol.
Solo Artesanas
Bizarra Stout Bourbon Oak
Al calor e un buen bourbon con la el cuerpo de una cerveza. Así es Bizarra Stout Bourbon Oak, una ce ...isfruta de la buena cerveza y experimenta sensaciones que muy pocas cosas te pueden ofrecer, porque la buena cerveza es una experiencia única. ...
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Bizarra Stout Bourbon Oak - Solo Artesanas
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Al calor e un buen bourbon con la el cuerpo de una cerveza. Así es Bizarra Stout Bourbon Oak, una cerveza muy oscura, muy intensa, y tremendamente maravillosa.
Disfruta de Bizarra Stout Bourbon Oak, disfruta de la buena cerveza y experimenta sensaciones que muy pocas cosas te pueden ofrecer, porque la buena cerveza es una experiencia única.
Disfruta de Bizarra Stout Bourbon Oak, disfruta de la buena cerveza y experimenta sensaciones que muy pocas cosas te pueden ofrecer, porque la buena cerveza es una experiencia única.
Buy Bizarra Stout Bourbon Oak. Imperial Stout - Cerveza Bizarra - Spain.
https://birrapedia.com/en/bizarra-stout-bourbon-oak/f-5682872ef70fb5a8603cd3e2