Birrificio Orso Verde Rebelde

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Stile American Strong Ale IBU 45   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Rebelde è un'American Strong Ale dal colore ambrato ed il carattere ruffiano. L’aroma caramellato con piacevoli sentori di biscotto, cede alle note resinose ed agrumate dei luppoli americani (Amarillo e Cascade). L’assaggio riprende fedelmente le sensazioni olfattive, quindi il palato si apre dolce di malto e caramello, concludendo con un amaro incisivo. Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la significativa gradazione alcolica.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17   Stile American Strong Ale IBU 45   Temperatura di servizio 10/14°C Confezione Fusto   Formato 5lt Allergeni Orzo Rebelde è un'American Strong Ale dal colore ambrato ed il carattere ruffiano. L’aroma caramellato con piacevoli sentori di biscotto, cede alle note resinose ed agrumate dei luppoli americani (Amarillo e Cascade). L’assaggio riprende fedelmente le sensazioni olfattive, quindi il palato si apre dolce di malto e caramello, concludendo con un amaro incisivo. Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la significativa gradazione alcolica.

La Rebelde è l’american strong ale prodotta dal birrifico Orso Verde, una ale robusta e ruffiana, così come definito dallo stesso birrificio con sede a Busto Arsizio. Dal colore ambrato intenso a dalla cremosa schiuma persistente color panna tendente all’ocra, la Rebelde è una birra di grande personalità, in equilibrio tra la dolcezza dei malti e l’aroma dei luppoli. I malti carapils e caramunich impartiscono intense note di biscotto e caramello, controbilanciate dai sentori erbacei e agrumati di pompelmo e arancia donati dai luppoli cascade e amarillo. Le note percepite al naso si ripresentano con maggiore intensità in bocca, dove il robusto corpo alcolico è ben celato dalle note resinose dei luppoli. La Rebelde è è una grande birra di buon corpo e dal finale amaro e resinoso, piacevole e di grandissima bevibilità.

L’american strong ale è in genere una ale dall’importante grado alcolico, basata sulla ricchezza donata dai malti, ben bilanciata dalle intense note amare e amaricanti dei luppoli americani e pacifici.

Temperatura di servizio:
6-8 °C

Bicchiere:
PINTA AMERICANA

Abbinamenti:
carni rosse, bbq, formaggi, salumi

La Rebelde è una delle birre di punta all’interno della gamma del birrificio Orso Verde, una delle birre più amate dal pubblico. Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Kolsch

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Orso Verde è il birrificio situato a Busto Arsizio, in provincia di Varese, fondato da Cesare Gualdoni nel 2004, conosciuto come uno dei più importanti birrifici italiani. Il birraio Cesare, personaggio dotato di grande personalità, ha saputo costruire nel tempo un’attività in continua crescita, senza mai cedere alle lusinghe del commercio e del marketing.

Nato nella cosi detta “seconda ondata” dei birrifici artigianali italiani, Orso Verde vanta una produzione ampia, incentrata soprattutto su birre di ispirazione tedesca, anche se le birre luppolate non mancano. A Cesare si deve il merito di essere stato uno dei primi a fare uso dei luppoli americani, in tempi non sospetti.

Molte delle birre di Orso Verde vantano premi e riconoscimenti, oltre che svariate menzioni nelle guide più famose. Da qualche anno Orso Verde ha aperto due locali a Milano e Varese, oltre alla tap room interna all’impianto.