Birrificio Menaresta Birra Madre "in del bosc" Con Ciliegie

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 11.4   Stile Lambic Temperatura di servizio 6 /8°C   Formati disponibili Bottiglia 37.5cl Allergeni Orzo Versione della classica Birra Madre del birrificio Menaresta, realizzata però con aggiunta di ciliegie e fatta macerare in barrique dai 2 ai 3 mesi. Dal colore rosso è leggera e fermentata con lievito madre da panificazione. Fruttata, acidula e minerale, al naso ed al palato è pulita e sapida, con in evidenza note di frutti rossi, sentori vinosi e di sidro. Piacevolmente acidula.