Birrificio Del Ducato Winterlude

Triple dal colore dorato intenso tendente all’aranciato e schiuma color panna. Al naso esprime sentori di banana, frutta sciroppata, zucchero candito, erbaceo; in bocca troviamo un’amaro di media intensità, bilanciato da dolcezza e calore.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19   Voto RateBeer 91 / 100 Voto Beer Advocate 88 / 100   Stile Abbey Tripel IBU 36   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Rifermentata in bottiglia, la Winterlude si presenta nel bicchiere di colore dorato intenso, quasi aranciato. Al naso gli aromi sono dolci di frutta sciroppata (ananas, pesca ed albicocca), zucchero candito, crosta di pane ed una tipica sfumatura di erba cipollina conferita dal luppolo belga Poperinge. Forte e strutturata, al palato la bevuta è calda e dolce. Perfetta in abbinamento con formaggi importanti, salumi grassi, risotti o primi piatti dal condimento saporito.