Birrificio dei Castelli Suave

Informazioni aggiuntive Peso 25,5 kg

Informazioni aggiuntive Peso 0,58 kg

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.5   EBC 7 Stile Blanche / Witbier   IBU 16 Temperatura di servizio 5-7°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Extra Da non perdere, Premiata   Allergeni Orzo, Frumento Suave del Birricio De Castelli è una birra di frumento dal color giallo paglierino, con abbondante e persistente schiuma bianca.
Il malto di frumento e le spezie utilizzate fanno emergere sentori fruttati e speziati.
Al palato, una lieve acidulità ed una vivace carbonatazione la rendono dissetante e piacevole da bere.

Ben si sposa con maiale e carni bianche, adatta anche in abbinamento con il pesce.
Ideale da sorseggiare nei momenti di riflessione, dove i pensieri, così come la schiuma, sono un continuo ritornare.

Birra dell'anno 2021
2° Classificata categoria 26 - Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)