Birrificio dei Castelli Ad Maiora

Informazioni aggiuntive Peso 25 kg

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18.5   EBC 9.3 Sottostile Triple IPA   Stile Imperial / Double IPA IBU 80   Temperatura di servizio 12/16°C Formato Lattina 33cl   Allergeni Orzo, Frumento Una birra di buon auspicio, Ad Maiora! è una Triple IPA realizzata con i luppoli Mosaic ed Ekuanot ed aggiunta di malto di frumento. Dal colore dorato carico, al naso ed al palato le sensazioni sono simili, percepiamo in evidenza profili fruttati tropicali conferiti dalla luppolatura. Morbida ed equilibrata, nonostante la generosa gradazione alcolica; piacevolmente fruttata.

Ad Maiora! è una Triple IPA italiana da 10%, intensa ma sorprendentemente equilibrata. Si presenta dorata carica, con profumi esplosivi di frutta tropicale, agrumi maturi e resina, grazie ai luppoli Mosaic ed Ekuanot.In bocca è piena e morbida, con un corpo importante ma non pesante; la dolcezza del malto (anche di frumento) sostiene un’amaro deciso ma pulito, attorno agli 80 IBU, che chiude secco e aromatico. Le note fruttate – mango, ananas, pompelmo – si intrecciano a leggere sfumature erbacee e resinose, creando una bevuta intensa ma sorprendentemente armoniosa.