Birrificio Beer In Babi

La Babi (il rospo) è una belgian strong ale di color marrone/tonaca di frate, limpida, con  schiuma nocciola chiaro, fine e compatta. Caratterizzata da sensazioni complesse, di miele, malti tostati e frutta matura/prugna secca, è una birra che ricorda le classiche “Dubbel” belghe d’abbazia e le birre “trappiste” siglate “8”. Anche se la data di scadenza è di un anno dall’imbottigliamento, questa birra si presta bene all’invecchiamento, al buio ed a temperatura di cantina, per 3-4 anni e oltre.