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Birracruda Helles
This Munich Helles presents a luminous golden hue, inviting the senses with a sophisticated malt profile driven by Pils, Munich, CaraPils, and Spitz malts. The bouquet is dominated by clean, grainy-sweet aromas reminiscent of honey and toasted bread crust. On the palate, a delicate interplay of soft maltiness and noble hop character emerges, featuring the subtle herbal and spicy notes of Magnum and Perle hops. It is exceptionally drinkable, offering a rounded mouthfeel and a smooth, dry finish without any harshness. The balance leans toward the malt yet remains refreshing and clean, epitomizing the classic Bavarian everyday lager.
Appearance. Luminous pale gold (approximately 4 SRM). Brilliant clarity with a persistent, creamy, soft white head that exhibits good retention and leaves light lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring grainy-sweet malt dominance. Prominent notes of honey and toasted bread crust. Low herbal and spicy hop aroma. Clean fermentation profile with no detectable esters or diacetyl.
Taste. Moderately malty start with a suggestion of sweetness. Flavors of fresh grain and doughy malt lead into a soft, rounded palate. Low hop bitterness (approx. 18 IBU) provides gentle support. Hop flavor is low, with herbal and floral nuances. Finish is soft and dry with a clean, lingering malt aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, well-lagered character. Moderate carbonation. No perceived alcohol warmth or astringency.
Sensory Profile.
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Birra e Birre
BIRRACRUDA HELLES
La Helles di Birracruda è una lager tedesca ispirata dalla celebri helles della grande tradizione ge ...dello stile. I malti Pils, Munich, Carapils e Spitz caratterizzano questa birra, donandole i tipici sentori di pane, crosta di pane e malto; le caratteristiche derivate dai malti si ripresentano ...
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BIRRACRUDA HELLES - Birra e Birre 
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Out of Stock - Birra e Birre
La Helles di Birracruda è una lager tedesca ispirata dalla celebri helles della grande tradizione germanica. La Helles si presenta con un colore giallo dorato e con una morbida schiuma bianca, tipica dello stile. I malti Pils, Munich, Carapils e Spitz caratterizzano questa birra, donandole i tipici sentori di pane, crosta di pane e malto; le caratteristiche derivate dai malti si ripresentano anche in bocca, dove si avvertono anche note speziate e floreali. Dall’amaro limitato – Magnum e Perle – la Helles di Birracruda è una birra pulita e piacevole, beverina e leggera, che ben si adatta ad ogni momento della giornata.
La Helles – o Munich Helles – è la tipica lager tedesca dal colore chiaro e dall’amaro limitato, che ben si presta alla lunga lagerizzazione. E’ in genere una birra pulita e morbida, fresca e piacevole.
Temperatura di servizio:
6-8 °C
Bicchiere:
BOCCALE
Abbinamenti:
pasta in genere, carne bianca, pollame, verdure La Helles di Birracruda ha vinto la medaglia d’oro e la medaglia d’argento nelle edizioni 2020 e 2018 del concorso Birra dell’Anno, nella categoria 2.
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BOCK € 5.00
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VERTIGOValutato 4.67 su 5 € 4.40
TIPOLOGIA: HELLES BOCK IBU 25 ABV 7% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Helles
FRANZ € 3.80
TIPOLOGIA: HELLES IBU 16 ABV 4.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: LUCKY BREWS NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Helles
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TIPOLOGIA: MUNICH HELLES IBU 18 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: THE WALL NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Marzen
MARZEN € 4.90
TIPOLOGIA: MARZEN IBU 18 ABV 5.3% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRACRUDA NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Weiss
WEIZEN € 4.70
TIPOLOGIA: WEIZEN IBU 11 ABV 4.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: BIRRACRUDA NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Birracruda Birracruda è il progetto dal 2015 a Pesaro grazie alla coesione di intenti dei fratelli Giuseppe e Alessandro Ricci e l’amico Marco Grassini. Il team unisce le rispettive skill in un progetto di successo: alla conoscenza dell’ambito ristorativo di Giuseppe si affiancano le capacità finanziarie e gestionali di Alessandro e l’esperienza brassicola di Marco, biologo alimentare. Inizialmente prodotte per rifornire le piadinerie di proprietà, le birre di Birracruda hanno iniziato a farsi conoscere in tutto il paese, complici i numerosi premi raccolti in diverse edizioni di Birra dell’Anno. La sala cottura da 10 hl permette una produzione annua di circa 850 hl con una tendenza in progresso: la linea produttiva di Birracruda si basa decisamente su stili continentali, con una chiara predilezione per la Germania. A Bock, Marzen, Weizen ed Helles si affianca la Pils e due birre più “moderne”, una American IPA e una DIPA.
La Helles – o Munich Helles – è la tipica lager tedesca dal colore chiaro e dall’amaro limitato, che ben si presta alla lunga lagerizzazione. E’ in genere una birra pulita e morbida, fresca e piacevole.
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Buy Birracruda Helles. Munich Helles - Birracruda - Italy.
https://birrapedia.com/en/birracruda-helles/p-it/f-62c3effb1603da636b493c01