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Birra Flea Anais
This Classic Style Smoked Beer offers a refined balance of rustic wood-smoke and rich, toasted maltiness. Brewed with 100% barley malt, the sensory profile is defined by deep caramel and toasted hazelnut layers provided by special malts. The smoke presence is assertive yet integrated, avoiding any harsh phenols or medicinal notes. The experience begins with an intense malt-forward palate that transitions into a surprisingly dry finish, leaving a lingering impression of wood-fired warmth and nuttiness. Its 6.4% ABV provides a subtle structural backbone that supports the intricate interplay between the savory smoke and the sweet, bready core of the base beer style.
Appearance. Deep copper to mahogany (18-24 SRM) with excellent clarity. It features a compact, creamy, off-white head that shows exceptional adherence and persistence.
Aroma. Moderate to high intensity. Dominant notes of clean wood smoke mingle with rich caramel and toasted hazelnut. The malt character is bready and deep, supported by a very low earthy hop presence and clean fermentation profile without esters.
Taste. The initial impression is an intense malt sweetness featuring caramel and hazelnut, quickly balanced by a pleasant, savory smoke character. Bitterness is low to moderate, providing enough structure to lead into a dry, clean finish. The aftertaste lingers with smoky warmth and residual nutty malt notes.
Mouthfeel. Medium to medium-full body with a smooth, creamy texture. Carbonation is moderate. A light alcohol warmth is present but well-integrated, with no smoke-derived astringency or harshness.
Sensory Profile.
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Bernabei
Birra Flea Anais Smoked 75cl
Descrizione Decisa! Nel nov ...va portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi ner ...
5,80 €
Birra Flea Anais Smoked 75cl - Bernabei 
5,80 €
Bernabei products
Descrizione Decisa!
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Bernabei
Birra Flea Anais Smoked 33cl
Descrizione La Birra di cara ...ne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Pro ...
2,60 €
Birra Flea Anais Smoked 33cl - Bernabei
2,60 €
Bernabei products
Descrizione La Birra di carattere!
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Birra Flea
Anais Smoked 75 cl
Birra dal colore ambrato, tendente al marrone chiaro, con una leggera schiuma color avorio, compatta ...d’orzo affumicato in legno di faggio, per conferire un aroma e un gusto di fumo unico. L’aroma è caratterizzato da un sentore di fumo equilibrato, non eccessivo, note di legno e spezie, di malto ...
7,90 €
Anais
Smoked 75 cl - Birra Flea
7,90 €
Birra Flea products
Birra dal colore ambrato, tendente al marrone chiaro, con una leggera schiuma color avorio, compatta e persistente, con bolle fini e una consistenza cremosa.
Unica nel suo genere, prodotta con malto d’orzo affumicato in legno di faggio, per conferire un aroma e un gusto di fumo unico.
L’aroma è caratterizzato da un sentore di fumo equilibrato, non eccessivo, note di legno e spezie, di malto tostato e di frutta secca. Il sapore segue il profilo aromatico con una leggera dolcezza del malto e una nota di affumicato che lascia un retrogusto persistente e caramellato. La birra ha una carbonazione media e una corposità leggera-media.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Acquistala in confezione mista o mono-referenza
Confezione da 6
Unica nel suo genere, prodotta con malto d’orzo affumicato in legno di faggio, per conferire un aroma e un gusto di fumo unico.
L’aroma è caratterizzato da un sentore di fumo equilibrato, non eccessivo, note di legno e spezie, di malto tostato e di frutta secca. Il sapore segue il profilo aromatico con una leggera dolcezza del malto e una nota di affumicato che lascia un retrogusto persistente e caramellato. La birra ha una carbonazione media e una corposità leggera-media.
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Acquistala in confezione mista o mono-referenza
Confezione da 6
Bernabei
Birra Flea Anais Smoked Cassa da 12 bottiglie x 33cl
Descrizione Per i palati dec ..., che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profo ...
(12x2.6) 31,20 €
Birra Flea Anais Smoked Cassa da 12 bottiglie x 33cl - Bernabei
31,20 €
(12x2.6)
Bernabei products
Descrizione Per i palati decisi!
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Nel novembre del 1225, per puri scopi diplomatici, Federico II sposò Yolanda di Brienne, che gli aveva portato la corona di Gerusalemme: l’Imperatore restò affascinato dalle donne che Yolanda portò al suo seguito e, in particolare modo, dalla cugina Anais. Profondi occhi neri e corpo da odalisca, Anais recava con sé il ricordo di terre lontane, come la Siria e il Libano e fu con lei e con Yolanda che l’Imperatore trascorse la prima notte di nozze. Divenne la sua amante ma la donna era troppo indomita per accettare di essere un mero oggetto di piacere, così fuggì, abbandonando Federico che continuò, invano, ad aspettare il suo ritorno. A lei è dedicata questa Smoked, realizzata solo con acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, malto di frumento, luppoli e lievito, dal gusto deciso e sensuale, esattamente come fu la donna di cui porta il nome.
Profondo giallo ambra lievemente opalescente, ha schiuma color crema, soffice e lungamente persistente. Olfatto importante e intenso dalle ricche note affumicate dovute alla forte tosatura del malto, poi caramella d’orzo e nocciole. Assaggio secco, dal corpo deciso, è dotato di una leggera nota amara, presente ma non invadente, ingentilita dai ricordi di frutta secca tostata e dalla lunga scia di caramello sul finale.
Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, pesce affumicato oppure con un classico stinco di maiale.Abbinalo con:Carne Formaggi Pesce
Vitantonio
Birra Flea Anais cl.33x12
Smoked Beer - Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100% . Gradazione alcolica: 6,4% ...ggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa ed aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermen ...
(12x2.58) 30,99 €
Birra Flea Anais cl.33x12 - Vitantonio
30,99 €
(12x2.58)
Vitantonio products
Smoked Beer - Birra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100% . Gradazione alcolica: 6,4% Vol.
Birra ambrata dal profilo aromatico importante, note affumicate, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa ed aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Ingredienti: Acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito. La presenza di sedimento, naturale, sul fondo è indice di artigianalità del prodotto.
Abbinamenti consigliati: si abbina perfettamente a formaggi stagionati o comunque intensi e pungenti, pesce affumicato e, come tradizione tedesca insegna, ottimo l’abbinamento con lo stinco di maiale.
Grado Plato di partenza: 16,5
Grado Alcolico: 6,4 % Vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° LA STORIA. La Blastola è il personaggio attorno al quale si sono sedimentate tutte le leggende della città di Gualdo Tadino. Le cronache medioevali la ritengono responsabile dell'incendio che distrusse la città, poi ricostruita da Federico II. Poeti, artisti e storici, hanno dipinto la Blastola come straga, spia o seducente maliarda. Oggi nella festa popolare cittadina ne viene revocata la sinistra figura e la condanna al rogo.
Birra ambrata dal profilo aromatico importante, note affumicate, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa ed aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Ingredienti: Acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito. La presenza di sedimento, naturale, sul fondo è indice di artigianalità del prodotto.
Abbinamenti consigliati: si abbina perfettamente a formaggi stagionati o comunque intensi e pungenti, pesce affumicato e, come tradizione tedesca insegna, ottimo l’abbinamento con lo stinco di maiale.
Grado Plato di partenza: 16,5
Grado Alcolico: 6,4 % Vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° LA STORIA. La Blastola è il personaggio attorno al quale si sono sedimentate tutte le leggende della città di Gualdo Tadino. Le cronache medioevali la ritengono responsabile dell'incendio che distrusse la città, poi ricostruita da Federico II. Poeti, artisti e storici, hanno dipinto la Blastola come straga, spia o seducente maliarda. Oggi nella festa popolare cittadina ne viene revocata la sinistra figura e la condanna al rogo.
Buy Birra Flea Anais. Other Smoked Beer - Birra Flea - Italy.
https://birrapedia.com/en/birra-flea-anais/p-it/f-631710141603dae1224d9873