Birra dell'Eremo Blaz

Kellerbier dal colore dorato, realizzata con malto Pilsner e Monaco e lievito proveniente direttamente dalla Franconia che ne caratterizza fortemente i sentori. Fresca dal carattere rustico, grazie al lievito utilizzato, al naso ed la palato percepiamo sin da subito note di cereale che ben si accompagnano alle fresche note erbacee conferite da una luppolatura gentile.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 10.8   Stile Zwickel / Keller / Landbier Formato Lattina 33cl   Allergeni Orzo Kellerbier dal colore dorato, realizzata con malto Pilsner e Monaco e lievito proveniente direttamente dalla Franconia che ne caratterizza fortemente i sentori. Fresca dal carattere rustico, grazie al lievito utilizzato, al naso ed la palato percepiamo sin da subito note di cereale che ben si accompagnano alle fresche note erbacee conferite da una luppolatura gentile.

Blaz è una kellerbier da 4,9% Vol., dal colore dorato carico con schiuma bianca, fine e molto persistente. Viene prodotta con malto Pilsner tedesco e un tocco di Monaco che regala profondità e sensazioni di panificato intenso.

Il protagonista assoluto è senza dubbio il lievito utilizzato, che proviene direttamente dalla franconia, il quale dona rusticità e sensazioni palatali che ti catapultano direttamente in una taverna storica della campagna rurale intorno a Bamberga. La lunga lagerizzazione fa il resto, permettendo di fondere al meglio ogni componente.

Al naso troviamo note di cereale ed una fresca nota erbacea. Al palato è fragrante, con l’aroma di cereale che esplode in bocca e si fonde perfettamente alla delicata luppolatura erbacea che dona equilibrio e snellisce la bevuta.

Blaz è una birra universale, capace di poter essere bevuta a qualsiasi ora.