Bières de Chimay Chimay Grande Réserve Vieillie en Barriques - Chêne Français, Chêne Américain, Rhum (15/02/2017)

C’est une bière à la robe brune profonde et limpide. Sa mousse, couleur crème est extrêmement fine. Au nez, des notes de vanille, de massepain et de bois dominent de manière équilibrée. En bouche, le boisé vient enrober les arômes de croûte de pain, de torréfaction, de rhum et de notes empyreumatiques. Cette édition révèle un excellent assemblage du caractère de la Chimay Bleue et du Rhum. Un équilibre entre rondeur et puissance qui se laissera apprécier au mieux entre 6 mois et 1 an après sa mise en bouteille. 36% de chêne français 42% de chêne américain 22% de rhum