Bierbrouwerij De Koningshoeven Three Rules of Authentic Trappist

Ficha Técnica 3 Rules of Authentic Trappist
Três cervejeiras, uma visão mestra: La Trappe (NL), Tynt Meadow (UK) e Zundert (NL) 3 Rules of Authentic Trappist

Esta obra-prima, produzida por La Trappe, Tynt Meadow e Zundert é sobre mais do que apenas o sabor da cerveja. A 3 Rules of Authentic Trappist presta homenagem às três regras de autenticidade que distinguem uma cerveja Trappista de uma cerveja de abadia convencional. Segundo o irmão Isaac Majoor: “Estas regras não apenas formam a base da nossa cerveja, mas são também a pedra angular da nossa existência”.

As três regras de autenticidade são: A cerveja “Authentic Trappist” é produzida dentro das paredes da abadia. A produção ocorre sob a supervisão dos monges. Parte dos lucros vai para a caridade. Notas de prova

A 3 Rules of Authentic Trappist é uma cerveja Dubbel encorpada e perfeitamente equilibrada. A cerveja é caracterizada por um sabor completo e em camadas de doce caramelo, malte torrado e um toque de turfa, combinado com notas sutis de especiarias e lúpulo. Esta combinação proporciona uma experiência muito saborosa a cada gole. ABV 7,4% e EBU 26.

Saiba mais no artigo que publicámos sobre a 3 Rules of Authentic Trappist Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Países Baixos

Estilo:
Belgian Strong Ale - Dubbel

ABV (Alcohol by Volume):
7.40%

Volume:
75 cl

Marca:
La Trappe Trappist Notas de Prova Cor:

Castanho escuro, intenso.

Paladar e Aroma:
Caramelo doce, maltes torrados, ligeiramente turfado, picante e lupulado. Corpo pleno, intenso, equilíbrio agridoce, notas de malte torrado e um toque de malte turfado.

Espuma:
Off-white

Copo sugerido:
Cálice de pé alto e boca larga.

Sugestão de Harmonização:
Carnes vermelhas, Truta Fumada.