Beerex
Beerex
Detailní popis produktu Talus™, dříve známý jako HBC 692, je výsledkem hybridního opylení Sabro™ a ...otevřeného opylení. Aroma Talus™ můžeme popsat jako "intenzivní příchutě citrusů, květin a dřeva... s grapefruitem, peckovinami, dubem, kokosem a borovicí."
105,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Ekuanot je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním při ...ý pomeranč, tropické ovoce, bobulovité ovoce, papája a někdy i jablko. Spolu s nimi se mohou objevit i bylinnější tóny, jako je šalvěj a eukalyptus. Cryo Hops® využívá nejinovativnější tec ...
206,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Topaz je univerzální chmel, který lze použít v jakékoliv fázi vaření. Chme ... tónů. Je to fantastický chmel na studené chmelení. D oporučujeme na tyto pivní styly: IPA, American Pale Ale, Bitter & Amber Ale. ...
80,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Enigma je aromatický chmel, perfektní na konec chmelovaru i na studené chme ...zu. Od ostatních chmelů se ale odlišuje hlavně tóny bílého vína, konkrétně odrůdy Rulandské šedé. D oporučujeme na tyto pivní styly APA, IPL a všechny hybridy IPA ...
123,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Dextrinový slad se vyr ...polysacharidy dodávají pivu plnější tělo a bohatší chuť a zároveň podporují tvorbu pěny. Tento typ sladu je obzvláště vhodný při vaření zlatavých piv nebo piv typu pilsner ve spojení s dobře upr ...
33,00 Kč
Beerex
slad BEST BLACK MALT eXtra (černý extra)
Detailní popis produktu Pro všechny druhy piv pro větší intenzitu barvy, například pro typy Schwarz ...nými tóny. SPECIFIKACE MIN MAX Obsah vlhkosti % 4.5 Extrakt v sušině % 65.0 Barva sladiny EBC* 1,300 1,400 L 490 529 * odchylka ± 10% BEST Black Malt eXtra (černý extra) je tím nejtmav ...
33,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Vídeňský slad je vyroben z anglického dvouřadého jarního ječmene a je vypál ... vůní a chutí. Vzhledem k tomu, že se jedná o konvenčně vypálený slad, lze Vídeň použít jako pevný základ a vedle jiných stylů dokonale vytváří svého jmenovce, vídeňský ležák. ...
37,00 Kč
Beerex
Crisp Chevallier Heritage Malt
Detailní popis produktu Chevallier kraloval více než 100 let. Byl dominantní odrůdou ječmene v Angl ...cenění za svou hlubokou chuť. Má robustní sladovost, jako Maris Otter, s bohatým marmeládovým charakterem a dlouhou dochutí. ...
48,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Clear Choice je jedinečnou nabídkou od firmy Crisp. Tato speciálně vybraná ... svíravost a také vytvářejí chladivý zákal s proteiny, které jsou pak finálním pivu. Po čiření nebo filtraci je výsledkem super čirá, trvanlivá mladina s krásnou medovou sladkostí. Slad Crisp Cle ...
37,00 Kč
Beerex
Crisp Chocolate (Coffee) Malt (Čokoládovýkávový slad)
Detailní popis produktu Čokoládový slad, také známý jako Kávový slad, sdílí mnoho vlastností černéh ...adu. Jeho hlavní použití je v tmavších pivech. Čokoládový (kávový) slad se v irském stoutu používá již léta a spojení čokoládového (kávového) sladu a praženého ječmene v různých poměrech může dát ...
25,00 Kč
Beerex
slad BESTCARAMEL® AROMATIC (karamelový aromatický)
Detailní popis produktu Pro pšeničná piva, piva typu Bock, Alt, Porter, Amber a tmavší pivní styly. ...a sladiny EBC 41 60 L 16 23 PH sladiny 5.0 5.8 BEST Caramel® Aromatic (karamelový aromatický) dodává pivu silnější, sladší, „karamelovou“ chuť, stejně jako odpovídající tmavší barvu. Chuťový ...
34,00 Kč
Beerex
Kvasnice Lallemand CBC-1 pro sekundární dokvašování
Detailní popis produktu CBC znamená dokvašování v sudech či láhvích a CBC-1 je první, speciálně pr ...oholu. Neprodukuje aromatické látky a zachovává tak původní charakter piva. Můžete ji použít i pro hlavní kvašení a získat tak neobvyklá ovocná piva či pivní sekty. Kvasinka LalBrew CBC-1™, k ...
80,00 Kč
Beerex
Kvasnice Fermentis SafAle BE-134
Detailní popis produktu Tento typický kmen pivovarských kvasnic se doporučuje pro dobře prokvašená ...piva, produkuje ovocné, květinové a fenolické tóny a suchý charakter. Produkuje vysoce osvěžující piva, je ideální pro belgické Saisony.
99,00 Kč
Beerex
Český chmel ŽPČ lisované šištice
Detailní popis produktu Celohlávkový chmel, po důkladném očištění od nečistot a příměsí, se u ...suší a zpracuje. Chmel je balený v hliníkové fólii. Tento způsob zpracování patří mezi nejpřirozenější metody.
2 050,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Pacifica je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním př ...idávání do varu, včetně suchého chmelení. Má charakteristické aroma, které zahrnuje marmeládu z citrusové pomerančové kůry s květinovými tóny.
120,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Challenger se vyznačuje slušnou hořkostí a květinovým aroma a jako takový j ...e považován za vhodný pro hořknutí nebo suché chmelení. Jeho chuť je jemná s vyváženými květinovými vlastnostmi, trochou citrusů a špetkou koření.
60,50 Kč
Beerex
Chmel Hallertau Tradition (Německo)
Detailní popis produktu Hallertau Tradition je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při ... pozdním přidávání do varu, včetně suchého chmelení. Dodává zemitý a travnatý charakter na vrcholu vůně nektarového ovoce.
50,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Sorachi Ace byl vyvinutý v Japonsku v roce 1984 pro Sapporo Breweries, Lt ...ro své jedinečné aroma citrusových plodů, bylinek a kopru. Doporučené použití a chmelení: druhé a třetí chmelení, suché chmelení dodáváno ve vakuovaných sáčcích univerzální chmel s ci ...
119,15 Kč
Beerex
Chmel Cryo Hop Centennial (USA)
Detailní popis produktu Centennial je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmel ... aromatickými tóny borovice, citrusů a květin. Je charakterizován jako chmel se zakulacenou a středně intenzivní květinovou, citrusovou a grapefruitovou chutí a vůní. Mezi další příchutě chmele C ...
182,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Ječné vločky jsou v pivovarnictví často používanou složkou, která přispívá ...ery, kde dodávají pivu jemně sladovou chuť a zlepšují jeho texturu. Ječné vločky také pomáhají zlepšit stabilitu pěny a podporují lepší vizuální vzhled piva. Díky svým vlastnostem mohou přispět k ...
32,00 Kč
Beerex
slad BEST MELANOIDIN LIGHT (melanoidní světlý)
Detailní popis produktu Pro piva tmavá a rezavé barvy, například piva typu Alt, Märzen, Bock, pšeni ... Bílkoviny, sušina % 12.0 Barva sladiny EBC 40 60 L 16 23 PH sladiny 5.0 5.8 Hodnocení > 2,5 mm % 90.0 BEST Melanoidin Light (melanoidní světlý) má díky vysoké úrovni Maillardovy reakce, ...
34,00 Kč
Beerex
slad BEST SPELT MALT (špaldový)
Detailní popis produktu Pro všechna špaldová piva, jiná vysoce fermentovaná piva, piva z několika r ...xtrakt v sušině % 82.0 Rozdíl extraktů jemný-hrubý EBC % 3.0 Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.95 Bílkoviny, sušina % 14.0 Kolbachovo číslo % 33.0 44.0 Barva sladiny EBC 3.5 6.0 L 1.8 2.7 PH sladi ...
61,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Pokud od nás kupujete slad a máte zájem tento slad také našrotovat, pak si ...du máte v košíku nebo kolik kilo sladu chcete našrotovat. V případě, že chcete našrotovat veškerý objednaný slad, zvolte prosím stejné množství v kilech také této služby. V přpadě, že chcete našr ...
5,00 Kč
Beerex
Chmel Southern Cross (Nový Zéland)
Detailní popis produktu Southern Cross je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích c ...m citronové kůry, limetky, borovice a koření. Má vynikající esenciální oleje a nízký obsah ko-humulonu, což při přidání na konci varu přináší jemnou rovnováhu citrusů a koření. ...
118,00 Kč
Beerex
Chmel Green Bullet (Nový Zéland)
Detailní popis produktu Green Bullet je dvouúčelový chmel, který lze použít pro všechny přídavky ch ...př, borovice, švestka a sušené ovoce; vysoký obsah květinového oleje, který doplňuje a vyvažuje pryskyřičný charakter chmele. ...
116,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Gaia byla vyšlechtěna výběrem z hybridního potomstva po odrůdě Agnus a samč ...ničními odrůdami. Tato odrůda získala své jméno podle řecké bohyně Země, Gaia, kvůli své mohutné a výnosné povaze. ...
54,00 Kč
Beerex
Chmel Hallertau Ariana (Německo)
Detailní popis produktu Ariana je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdním přid ...andarinku. Je také ovocný, s intenzivním bobulovým charakterem černého rybízu a angreštu. ...
29,00 Kč
Beerex
Chmel Hallertauer Mittelfruher (Německo)
Detailní popis produktu Hallertau Mittelfrüh je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze př ...Mitt“ - má specifické aroma, které je popisováno jako jemné, ale kořeněné, s květinovými a citrusovými tóny. Ačkoli může být používán v průběhu celého varu, nejvíce je ceněn pro svůj jemný, elega ...
71,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Sabro® je nejnovější verze od Chmelařské společnosti. Sabro je aromatický c ...unikátního křížového opylení samice chmele neomexicanus. Díky robustnímu výkonu při vaření se Sabro ukazuje jako silně expresivní chmel, který neuvěřitelně dobře převádí svou chuť do piva. Cryo ...
181,90 Kč
Beerex
Chmel Bohemie ( Česká republika)
Detailní popis produktu Chmel Bohemie je nová česká odrůda, která vznikla spojením chmelů Žatecký p ...oloraný červeňák a Sládek. Je vhodná pro druhé chmelení.
60,78 Kč
Beerex
Chmel East Kent Golding (Anglie)
Detailní popis produktu Má úžasný aromatický profil s levandulí, kořením, medem a tóny tymiánu. Chu ...ván za kvintesenci anglického chmele, který je na ostrovech dlouhodobě považován za jeden z nejoblíbenějších chmelů pro piva typu ALE a PALE ALE. ...
103,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Použití: Meridian září v IPA, lageru i stoutu, kde jeho sladkokyselé tóny m ...ohou doplnit pražené slady. Hodí se také do Saison, Pale Ale nebo Summer Ale.
88,00 Kč
Beerex
Chmel Hallertau Polaris (Německo)
Detailní popis produktu Polaris je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech chmelových přídavcí ...ch během celého pivovarského procesu.
50,00 Kč
Beerex
YCH 702 Trial Extrakt - Sabro (Dynaboost)
Detailní popis produktu YCH 702 nabízí maximální aromatické příspěvky a výnosy při použití ve whirl ...CH 702 může nahradit až 10 kg pelet. Jeho síla spočívá ve vysoké koncentraci sloučenin rozpustných v pivu, které při dávkování do whirlpoolu efektivně přecházejí do finálního piva, kde zvyšují je ...
9 120,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Chmelová směs Aloha se hodí pro IPA, Pale Ale, Golden Ale, Wheat Ale a ov ...ocná piva.
40,00 Kč
Beerex
YCH 702 Trial Extrakt - Mosaic (Dynaboost)
Detailní popis produktu YCH 702 nabízí maximální aromatické příspěvky a výnosy při použití ve whirl ...CH 702 může nahradit až 10 kg pelet. Jeho síla spočívá ve vysoké koncentraci sloučenin rozpustných v pivu, které při dávkování do whirlpoolu efektivně přecházejí do finálního piva, kde zvyšují je ...
350,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Strisselspalt je aromatický chmel, který se obvykle používá pouze při pozdn ...mu aroma je Strisselspalt ideální pro použití v pozdních přídavcích chmele nebo při suchém chmelení. Mezi běžně používaná aromata chmele Strisselspalt patří kořeněná, citrusová, květinová, ovocná ...
10,00 Kč
Beerex
Chmel CRYO Cascade (USA) - 1kg
Detailní popis produktu Cascade je dvouúčelový chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele ...nkrétně grapefruitovou příchutí, tvoří přibližně 10 % sklizně chmele v USA. Cascade má také středně intenzivní květinové a kořeněné citrusové vlastnosti. Při použití jako hořký chmel dodává střed ...
1 250,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Cashmere je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele ...ny citronu, limetky, broskve a melounu. Sekundární tóny kokosu, citronové trávy, cukrovinek a bylinek se mohou projevit ve whirlpoolu nebo při suchém chmelení. Pivní styly: Sour, Brett, Saison ...
180,00 Kč
Beerex
Detailní popis produktu Nugget je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech chmelových přídavcíc ...tšinu řemeslných stylů, který lze použít i pro jeho jemné, příjemné a bylinné aroma. ...
63,00 Kč