Baxbier Bandwagon 435

Met de Bandwagon-serie bewijst Baxbier keer op keer dat ze moeiteloos kunnen meesurfen op de nieuwste trends in de craftbierwereld – én daar hun eigen draai aan geven. Bandwagon 435 vormt daarop geen uitzondering. Dit bier is een expressieve, hopgedreven creatie die laat zien dat er altijd nog een volgende stap, een volgende nuance en een volgende explosie van aroma’s mogelijk is. Bij het inschenken kleurt Bandwagon 435 licht troebel goudgeel, met een zachte, romige schuimkraag die de hopgeur elegant vasthoudt. Het aroma is meteen uitbundig: tonen van rijpe mango, sappige perzik, citruszestes en een vleugje ananas waaien uit het glas. Op de achtergrond sluimert een subtiele bloemigheid en een bijna snoepachtige fruitexpressie die nieuwsgierig maakt naar de eerste slok. In de smaak zet deze Bandwagon door met een volle, zachte body die typisch is voor moderne, fruit forward hopbieren. De moutbasis is luchtig en rond, waardoor de hoppen alle ruimte krijgen om te schitteren. Tropisch fruit voert de boventoon – denk aan mango, guave en passievrucht – aangevuld met frisse citrus en een lichte harsige nuance die alles mooi in balans houdt. De bitterheid is beschaafd maar duidelijk aanwezig: genoeg om structuur te geven, zonder de doordrinkbaarheid te verliezen. De afdronk is zacht, fruitig en lichtdroog, met een zacht plakkerig randje van hopoliën dat nog even nazingt op de tong. Het resultaat is een bier dat tegelijk krachtig én toegankelijk is; expressief maar nooit log, en ideaal voor iedereen die houdt van moderne, sappige hopbommen. Proefnotities: Stijl: moderne, hop-forward IPA (Bandwagon-achtig profiel) Uiterlijk: licht troebel goud, romige witte kraag Aroma: mango, perzik, citrus, ananas, subtiele bloemigheid Smaak: vol en juicy, tropisch fruit, frisse citrus, zachte hars, gebalanceerde bitterheid Afdronk: fruitig, zacht, lichtdroog en uitnodigend Serveertemperatuur: 6–8°C voor optimale juicy expressie

Beschrijving Wij zijn Baxbier brouwerij Groningen

  Baxbier Brewery werd in 2014 opgericht door wielervrienden Jeroen Bax en Sepp Jansen. Wat uit nieuwsgierigheid thuis in de keuken begon werd al snel veel meer dan dat. Na de succesvolle lancering van inmiddels moderne klassiekers als Koudvuur, Abel’s Ale en natuurlijk de bieren uit de Kon Minder-lijn staat er inmiddels een moderne, eigen brouwerij met proeflokaal aan het water. Ruim 15 mensen werken elke dag hard aan de mooiste bieren, het lekkerste eten en de leukste evenementen. Baxbier staat bekend om zijn liefde voor spelen en experimenteren. Ons motto is niet voor niks: Seriously Playful.

Baxbier Bandwagon 435 in blik is een New England Double IPA van 9%.

Double New England IPA hopped with Citra Incognito, Nectaron T90 and Cryopop Cryo. Juicy, hazy and soft-bodied with intense tropical fruit, stone fruit and c...

Baxbier Bandwagon 435 is een meesterlijke creatie uit Groningen van brouwerij Baxbier. De brouwers hebben een hazy double New England IPA gebrouwen met een indrukwekkende hopblend van Citra Incognito, Nectaron T90 en CryoPop Cryo. Deze keuze zorgt voor intense aroma’s van tropisch fruit, steenfruit en heldere citrus. De basis valt op door het gebruik van haver en tarwe wat zorgt voor een zacht, soepel mondgevoel dat goed past bij het wat hogere alcoholgehalte. Dankzij een evenwichtige bitterheid blijft het bier toegankelijk ondanks zijn kracht. De serie Bandwagon staat symbool voor de innovatieve geest van de brouwerij en deze vierde editie van 2025 vormt daar geen uitzondering.