Basqueland Brewing Aizkolari

Name: Basqueland Brewing Aizkolari
Brand: Beer
SKU: 69fb1b611603daef0b701a95

Aizkolari is a robust Specialty IPA that highlights a rustic grain bill and bold hop profile. The inclusion of caramelized rye provides a distinctive peppery depth and a light amber hue, offering a subtle caramel sweetness that anchors the hop intensity. Simcoe, Citra, and Ekuanot hops dominate the senses, delivering vibrant layers of melon and exotic lychee. These fruity notes transition into a resinous, piney finish characteristic of the American Northwest. The rye adds a spicy backbone that balances the moderate bitterness, resulting in a complex, multi-layered experience that feels both strong and harmoniously balanced in every sip.

Appearance. Light amber in color with good clarity and a persistent, off-white, frothy head that leaves moderate lacing on the glass.

Aroma. High intensity hop aroma featuring prominent notes of sweet melon, lychee, and citrus zest. A distinct spicy, peppery rye character mingles with resinous pine and a background of toasted malt and light caramel sweetness.

Taste. The initial impression is a blend of tropical fruitiness and spicy grain. The mid-palate reveals lychee and melon from the Citra and Ekuanot, supported by the earthier pine of Simcoe. Firm bitterness is balanced by the caramelized rye's subtle sweetness. The finish is dry and peppery with a lingering resinous aftertaste and clean fermentation profile.

Mouthfeel. Medium body with a slightly oily or creamy texture derived from the rye. Moderate carbonation provides a crisp lift, while a light, well-integrated alcohol warmth is present.

Sensory Profile.

[cerveceros de espana]

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Aizkolari es una IPA rústica y con carácter, de las que se notan en el cuerpo. El secreto es el centeno: hemos metido una buena carga de centeno caramelizado para conseguir ese color ámbar y un punto de dulzor que equilibre el trago lupulado.

Especiada y con fundamento. El dry-hop de Simcoe, Citra y Ekuanot mete notas de melón y lichi sobre un fondo de pimienta y matices terrosos.

Fuerza y equilibrio en cada hachazo.

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BASQUELAND – AIZKOLARI – RED RYE IPA

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DescripciónLúpulos Simcoe, Citra, EkuanotAizkolari es una IPA rústica y con carácter, de las que se notan en el cuerpo. El secreto es el centeno: hemos metido una buena carga de centeno caramelizado para conseguir ese color ámbar y un punto de dulzor que equilibre el trago lupulado.

Especiada y con fundamento. El dry-hop de Simcoe, Citra y Ekuanot mete notas de melón y lichi sobre un fondo de pimienta y matices terrosos.

Fuerza y equilibrio en cada hachazo.

6,8% ABV

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Basqueland Aizkolari

Basqueland Aizkolari es una cerveza del País Vasco, tipo Red Rye IPA, con un 6,8% de alcohol.

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