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Baias Green Go
This American Pale Ale presents a vibrant sensory profile defined by its hop-forward character and clean execution. At 6% ABV, it leans toward the robust side of the style, offering a bright aromatic burst of resinous pine and zesty grapefruit. A supportive backbone of neutral pale malt provides subtle notes of toasted biscuit and fresh bread, ensuring the hop bitterness remains firm yet balanced. The experience is crisp and refreshing, showcasing the classic interplay between American hop varieties and a neutral fermentation profile. Its name hints at a fresh, vibrant hop character that defines its lingering, clean, and highly drinkable finish.
Appearance. Pale golden to light amber (6-8 SRM) with excellent clarity. It supports a moderately large, frothy off-white head with persistent retention and fine-beaded lacing.
Aroma. Moderate to high intensity featuring classic American hop notes of citrus zest, pine needles, and a touch of floral spice. A low, clean, grainy maltiness provides a neutral base, with hints of toasted bread and very low fruity esters.
Taste. Initial hop-forward punch of grapefruit and resin, followed by a moderate to high bitterness that is firm but not harsh. The malt character is supportive with light biscuit flavors, leading to a medium-dry finish where hop flavors linger alongside a clean, crisp aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with a smooth texture and moderate to high carbonation that enhances the crispness. There is no notable alcohol warmth or astringency, ensuring a smooth finish.
Sensory Profile.
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Escerveza
Baias Green Go
Baias, un paraíso a las faldas del Gorbea Baias toma su nombre del río que fluye por la vertiente su ... de Oyardo, perteneciente al municipio de Urcabustaiz en la provincia de Álava. Pero sin duda alguna uno de los rasgos más bonitos de esta cervecería es su ubicación, en plena naturaleza y a l ...
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Baias Green Go - Escerveza 
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Baias, un paraíso a las faldas del Gorbea Baias toma su nombre del río que fluye por la vertiente sur del macizo del Gorbea, y que da servicio a esta pequeña cervecería ubicada en la pequeña localidad de Oyardo, perteneciente al municipio de Urcabustaiz en la provincia de Álava.
Pero sin duda alguna uno de los rasgos más bonitos de esta cervecería es su ubicación, en plena naturaleza y a los pies del precioso Gorbea, uno de los parajes naturales más bonitos del País Vasco. Este es un aspecto que desde Baias han querido transmitir desde el primer momento a sus cervezas y que así se ve reflejado en este proyecto que echó a andar en el 2007 de la mano de Idoia Marañón y Joselu López. Idoia y Joselu plantearon una filosofía sustentada en cuatro pilares fundamentales; la educación del gusto, explorar, cuestionar y experimentar, redescubriendo aromas y sabores únicos de la cerveza. Sus cervezas se elaboran de manera artesanal, sin ningún tipo de aditivos ni conservantes, sin filtrar y por supuesto sin pasteurizar. Este tipo de elaboración invita sin duda a crear y producir cervezas de gran calidad, como así lo atesoran varios de los premios con los que se han hecho varias de sus cervezas. así que recuera, “Vayas donde vayas, tómate una Baias” Green Go
Vista: color ambar anaranjado, espuma blanca densa y persistente. Olfato: aroma y sabor a lúpulo americano, donde destacan las notas cítricas de naranja y a otro tipo de frutas tropicales. Gusto: afrutada, cítrica, con una suave amargor final muy persistente pero muy apetecible a la vez.
Pero sin duda alguna uno de los rasgos más bonitos de esta cervecería es su ubicación, en plena naturaleza y a los pies del precioso Gorbea, uno de los parajes naturales más bonitos del País Vasco. Este es un aspecto que desde Baias han querido transmitir desde el primer momento a sus cervezas y que así se ve reflejado en este proyecto que echó a andar en el 2007 de la mano de Idoia Marañón y Joselu López. Idoia y Joselu plantearon una filosofía sustentada en cuatro pilares fundamentales; la educación del gusto, explorar, cuestionar y experimentar, redescubriendo aromas y sabores únicos de la cerveza. Sus cervezas se elaboran de manera artesanal, sin ningún tipo de aditivos ni conservantes, sin filtrar y por supuesto sin pasteurizar. Este tipo de elaboración invita sin duda a crear y producir cervezas de gran calidad, como así lo atesoran varios de los premios con los que se han hecho varias de sus cervezas. así que recuera, “Vayas donde vayas, tómate una Baias” Green Go
Vista: color ambar anaranjado, espuma blanca densa y persistente. Olfato: aroma y sabor a lúpulo americano, donde destacan las notas cítricas de naranja y a otro tipo de frutas tropicales. Gusto: afrutada, cítrica, con una suave amargor final muy persistente pero muy apetecible a la vez.
Solo Artesanas
Baias Green Go.12 x 33cl
Baias Green Go. Cerveza Pale Ale lupulada y balanceada por la importante presencia de la malta. Arom ...as a lúpulos americanos cítricos y resinosos.
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Baias Green Go. Cerveza Pale Ale lupulada y balanceada por la importante presencia de la malta. Aromas a lúpulos americanos cítricos y resinosos.
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