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Bad Seed Brewing Export
This German Helles Exportbier captures the rustic elegance of a traditional Dortmunder, showcasing a deep golden hue and a complex malt backbone. Inspired by Franconian classics, it leads with aromas of freshly baked rustic bread and sun-drenched barley fields, underpinned by distinct crackery notes from the grain. The hop profile is defined by the classic floral and spicy signatures of Perle and Hallertau Mittelfrüh, which provide a firm but integrated bitterness. This balance ensures a clean, medium-dry finish with a subtle mineral roundness. It is a sophisticated, full-bodied lager that harmonizes rich malt depth with a crisp, refreshing hop presence.
Appearance. Deep gold color (approximately 5 SRM). Brilliant clarity. Persistent, dense white head with excellent retention and lacing.
Aroma. Moderate intensity. Rich grainy-sweet malt aroma featuring notes of rustic bread and crackers. Moderate hop aroma is floral and spicy, characteristic of Perle and Hallertau Mittelfrüh. Clean fermentation profile without sulfur or esters.
Taste. Balanced initial impression of grainy malt and spicy hops. Flavors of freshly baked bread and barley fields dominate the palate. Medium hop bitterness provides a firm structure. The Hallertau Mittelfrüh hops contribute a delicate floral flavor through the mid-palate. Finish is medium-dry and crisp with a slight flinty sharpness and mineral roundness. Clean aftertaste of pale malt and herbal hops.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, mellow texture. Moderate carbonation. Very light, well-integrated alcohol warmth. No astringency.
Sensory Profile.
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Beyond Beer
Bad Seed Export
Dänisches Export nach deutschem Vorbild Mit diesem Bier wollte das Team von Bad Seed eines ihrer l ...ge Richtung, aber auch florale und würzige Aromen kann man herausschmecken. Echt ein Hammer Ding das seines deutschen Vorbildes würdig ist. ...
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Bad Seed Export - Beyond Beer 
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Dänisches Export nach deutschem Vorbild
Mit diesem Bier wollte das Team von Bad Seed eines ihrer liebsten Lagerbiere ehren: das Mönchsambacher Export. Geschmacklich geht es in eine rustikale, brotige Richtung, aber auch florale und würzige Aromen kann man herausschmecken. Echt ein Hammer Ding das seines deutschen Vorbildes würdig ist.
Mit diesem Bier wollte das Team von Bad Seed eines ihrer liebsten Lagerbiere ehren: das Mönchsambacher Export. Geschmacklich geht es in eine rustikale, brotige Richtung, aber auch florale und würzige Aromen kann man herausschmecken. Echt ein Hammer Ding das seines deutschen Vorbildes würdig ist.
Buy Bad Seed Brewing Export. Dortmunder Export - Bad Seed Brewing - Denmark.
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