search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,72 
345 Ratings
B*BOP FERMENTORY WREKONIZE
Gose 6 º
Wrekonize is a vibrant Gose that reimagines the style through a botanical lens. It leads with a sharp, refreshing acidity from Sicilian lemons and crisp, juicy apples, underpinned by a unique savory layer of smoked celery. The absence of hops allows a complex gin-inspired bouquet of juniper berries, Norwegian angelica roots, rosemary, and ginger to shine, offering an aromatic, herbal complexity. A base of wheat and Pakistani diamond salt provides a tingly, mineral-rich foundation, while coriander seeds echo the traditional profile. This effervescent ale balances its smoky, tart, and spicy elements into a clean, sophisticated finish.
Appearance. 3-4 SRM. Pale yellow with a moderate to full haze. Tall white head with tight bubbles and moderate retention; highly effervescent.
Aroma. High intensity. Clean lactic sourness and bright Sicilian lemons are layered with a complex gin-like botanical profile of juniper berries, rosemary, and earthy Norwegian angelica roots. A distinct but integrated savory wisp of smoked celery and a hint of spicy ginger complement a grainy wheat malt base.
Taste. Medium-high lactic tartness balanced by a doughy malt character. Initial flavors of crisp apple and zesty lemon transition into a herbal, spicy mid-palate of coriander seeds and ginger. Noticeable saltiness from Pakistani diamond salt provides a mouthwatering quality. No hop flavor or bitterness; the finish is bone-dry and refreshing.
Mouthfeel. Medium-light body with high carbonation. Effervescent and tingly on the tongue due to the salt and acidity; very low astringency with no noticeable alcohol heat.
Sensory Profile.
Buy B*BOP FERMENTORY WREKONIZE in 1 shop
Beerselection
Reketye X B Bop Wrekonize 0,33L
Füstölt zellerrel és almával főzött Gose sör. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. ... volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a ...
Out of Stock
Reketye X B Bop Wrekonize 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Füstölt zellerrel és almával főzött Gose sör.
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy B*BOP FERMENTORY WREKONIZE. Gose - B BOP FERMENTORY - Hungary.
https://birrapedia.com/en/b%2Abop-fermentory-wrekonize/f-64e854011603da2e8e6c1495