Ayinger Kellerbier

Name: Ayinger Kellerbier
Brand: Beer
SKU: 57165bd01603dadf5285ec96
Rating: 3.55 (23342 reviews)

Kellerbier 4.9 º 24 IBU

Brauerei Aying

Ayinger Kellerbier presents a nostalgic, unfiltered expression of a Munich Helles. Brewed in honor of Johann Liebhard, this specialty celebrates traditional Bavarian character with a signature fine yeast cloudiness. The sensory experience is anchored by a moderate grainy-sweet malt presence reminiscent of fresh cereal, complemented by a soft, lemony hop accent and subtle herbal notes. While maintaining the style’s characteristic malt forwardness, the inclusion of natural proteins and yeast provides a rounded fullness of taste and a pleasantly integrated bitterness. It finishes clean and smooth, balancing rustic complexity with exceptional drinkability and a creamy texture that honors its keller-style origins.

Appearance. Pale yellow to pale gold (3–5 SRM). Displays a persistent, creamy white head with excellent lacing. Distinctive fine yeast turbidity provides a slight haze, consistent with its unfiltered nature.

Aroma. Moderate intensity featuring grainy-sweet malt and fresh cereal notes. Low spicy and herbal hop character with a specific hint of lemon. Clean lager fermentation profile, though a light, doughy yeast presence is detectable.

Taste. Initial impression of soft, grainy-sweet malt with a rounded palate. Malt flavors dominate but are balanced by low spicy and floral hop notes and a subtle citrus edge. Moderate bitterness provides structure without becoming harsh. The finish is soft and dry, leaving a clean, lingering malt-grain aftertaste with no residual sweetness.

Mouthfeel. Medium body that feels slightly fuller and creamier than a standard filtered lager due to suspended yeast. Moderate carbonation. Smooth, well-lagered character with no alcohol warmth or astringency.

Sensory Profile.

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Ayinger Kellerbier

Ayinger Kellerbier Diese naturtrübe Bierspezialität wird zu Ehren des Brau ... erinnert es an altbayerische Biersorten. Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. Dieses K ...

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Ayinger Kellerbier - Bierzwerg

1,80 €

Bierzwerg

Ayinger Kellerbier

Diese naturtrübe Bierspezialität wird zu Ehren des Brauereigründers Johann Liebhard gebraut. Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten. Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. Dieses Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst - ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.

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Ayinger Kellerbier - 9 Flaschen

Untergäriges, helles, naturtrübes Vollbier Diese naturtrübe Bierspezialit&au ...l;bung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten. Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfe ...

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Ayinger Kellerbier - 9 Flaschen - Biershop Bayern

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Untergäriges, helles, naturtrübes Vollbier

Diese naturtrübe Bierspezialität brauen wir zu Ehren unseres Brauereigründers Johann Liebhard. Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert es an altbayerische Biersorten.

Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten.

Unser Kellerbier steht für das Ayinger Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst - ein Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma.

Stammwürze: 11,8 %
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.

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Ayinger Kellerbier 20 x 0,5l

(20x0.68) 13,56 €