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Ayinger JahrhundertAyinger Jahrhundert
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Dortmunder Export 5.5 º 22 IBU
Ayinger Jahrhundert Bier

This beer was first brewed in 1978 to celebrate the 100th anniversary of our brewery. It has a golden-yellow color with a slightly flowery yeast, honey-ish aroma, tastes a little spicy and is full-bodied in initial taste,
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Untergäriges, helles Exportbier  Dieses Bier wurde erstmals 1978 zum 100. Geburtstag unserer Brauerei eingebraut. Es ist von goldgelber Farbe mit einem leicht hefeblumigen, honigartigen Geruch, schmeckt würzig und vollmundig im Antrunk, im Haupttrunk mild und weich mit einer feinen Rezenz und klingt mit einer gut abgestimmten Bittere aus. Es ist ein besonders süffiges und harmonisches Bier. Conrad Seidl, österreichischer Bierpapst, meint dazu: „Es ist ein malziges Bier und betont die köstliche erdige Qualität der vermälzten Gerste.“ Stammwürze: 12,8 %Alkoholgehalt: 5,5 % Vol.

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„Ein Bier von leuchtendem Goldton und einer feinen Schaumkrone. Eine sanfte obergärige Hefeblume und ein unverwechselbares Bananenaroma sind charakteristisch für dieses hefetrübe, helle Weizenbier. Im Antrunk ist es samtig, weich und mild mit einer erfrischenden Champagner ähnlichen Rezenz. Der volle Körper dieses Bieres wird begleitet von zarten würzig-fruchtigen Zitrusnoten im Abgang. Die Ayinger Bräuweisse ist ein klassisches Sommerbier, das laufend im jährlichen, internationalen Ranking unter die besten Biere der Welt gewählt wird.“, sagt der Hersteller.

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„Dieses helle Exportbier von goldgelber Farbe wurde erstmals 1978 zum 100. Geburtstag unserer Brauerei eingebraut. Unverkennbar ist der leichte Geruch nach Hefe und Honig. Im Antrunk ist es würzig und vollmundig, im Haupttrunk mild und weich mit einer feinen Rezenz.  Im Abgang klingt es mit einer gut abgestimmten Bittere schön weich und rund aus. Es ist ein besonders harmonisches und süffiges Bier, das die köstliche, erdige Qualität der vermälzten Gerste betont. Unser Jahrhundert-Bier wurde 2009 beim Öko-Test als bestes Bier ausgezeichnet (Zeitschrift Öko-Test, August 2009).“, sagt der Hersteller.

 
 
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