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Ausesken Blanca
This Witbier captures the essence of spring, showcasing the local character of raw wheat from Osona alongside traditional barley malt. It presents a refined sensory profile, opening with an intense bouquet of citrus zest, green orchard fruits, and delicate floral notes reminiscent of fruit trees in bloom. The fermentation character introduces complex spice layers of clove and black pepper. On the palate, a gourmand bready sweetness is balanced by a characteristic wheat-driven acidity and a surprisingly firm hop bitterness for the style. A unique retro-nasal hint of liquorice adds depth, finishing dry and long with an effervescent, lively tingle.
Appearance. Pale straw (2-3 SRM). Brilliant clarity, which is atypical for the traditional hazy style. Features a dense, spongy white head with excellent retention and very fine, nearly imperceptible bubbles.
Aroma. High intensity. Moderate bready, grainy malt character derived from the raw wheat and barley. Pronounced citrus fruit esters and green field fruits are complemented by a complex spice profile of clove and cracked black pepper, alongside fresh floral notes.
Taste. Initial impression of grainy malt sweetness followed by a refreshing, moderate wheat-derived acidity. Flavors of zesty citrus and orchard fruit lead into a spicy mid-palate. A surprising level of hop bitterness provides more structure than is typical for the style. The finish is long and dry, accented by a unique retro-nasal note of liquorice.
Mouthfeel. Light body that remains substantial on the palate without being thin. High carbonation provides an intense, refreshing tingling sensation. A notable touch of astringency and crispness contributes to the very dry finish.
Sensory Profile.
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Cold Cool Beer
AUSESKEN Blanca
Cerveza Artesanal Ausesken Origen: Olost, Barcelona Maestro Cervecero: Xavi Redón Cerveza EstiloAle ...Cerveza Ingredientes:Cervezaartesanalelaborada conmalta decebaday un 25% de trigocrudoporcedentede la comarca de Osona.
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AUSESKEN Blanca - Cold Cool Beer 
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Cerveza Artesanal Ausesken
Origen: Olost, Barcelona
Maestro Cervecero: Xavi Redón
Cerveza EstiloAle
Cerveza Ingredientes:Cervezaartesanalelaborada conmalta decebaday un 25% de trigocrudoporcedentede la comarca de Osona.
Origen: Olost, Barcelona
Maestro Cervecero: Xavi Redón
Cerveza EstiloAle
Cerveza Ingredientes:Cervezaartesanalelaborada conmalta decebaday un 25% de trigocrudoporcedentede la comarca de Osona.
MilCervezas
Cerveza Ausesken Witbeer Blanca pack x 12
Cerveza blanca artesanal,con entre 4,5 y 4,9 grados de alcohol, lo que la hace una cerveza suave par ...aroma intenso y duradero, con olor a frutas cítricas y frutas verdes, combinado con un toque de clavo y pimienta. Su composición de trigo y cebada hace que tenga un 20 en grado de amargor, por lo ...
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Cerveza Ausesken Witbeer Blanca pack x 12 - MilCervezas
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Cerveza blanca artesanal,con entre 4,5 y 4,9 grados de alcohol, lo que la hace una cerveza suave para los paladares. Los ingredientes que resaltan son malta de cebada y trigo crudo de Osona.
Posee un aroma intenso y duradero, con olor a frutas cítricas y frutas verdes, combinado con un toque de clavo y pimienta.
Su composición de trigo y cebada hace que tenga un 20 en grado de amargor, por lo que podemos considerar que es una cerveza ligera pero con sabor áspero y astringente. El gusto en la boca es bastante duradero y va más hacia un gusto frutal que especiado.
Podríamos decir que es una cerveza artesana que evoca la primavera, con los olores y las especias frescas que la componen.
A nivel gastronómico haría un match perfecto con pastas, platos con especias, bien sean pescados o carnes, y arroces.
Disponible en su presentación de 33 cl.
Cerveza Ausesken Witbeer Blanca pack x 12
Cerveza blanca.
4,8 grados de alcohol (en promedio).
12 botellas de 33 cl.
Posee un aroma intenso y duradero, con olor a frutas cítricas y frutas verdes, combinado con un toque de clavo y pimienta.
Su composición de trigo y cebada hace que tenga un 20 en grado de amargor, por lo que podemos considerar que es una cerveza ligera pero con sabor áspero y astringente. El gusto en la boca es bastante duradero y va más hacia un gusto frutal que especiado.
Podríamos decir que es una cerveza artesana que evoca la primavera, con los olores y las especias frescas que la componen.
A nivel gastronómico haría un match perfecto con pastas, platos con especias, bien sean pescados o carnes, y arroces.
Disponible en su presentación de 33 cl.
Cerveza Ausesken Witbeer Blanca pack x 12
Cerveza blanca.
4,8 grados de alcohol (en promedio).
12 botellas de 33 cl.
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Ausesken Blanca
Witbier Ausesken Blanca Witbier
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Ausesken Blanca
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Witbier
Buy Ausesken Blanca. Witbier - Cerveses Ausesken - Spain.
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