Augustijn Donker

Bestel Augustijn Donker online - Eenvoudig bestellen - Snel bezorgd - Leverbaar uit voorraad - Scherpe prijzen.

Productdetails: Alcoholpercentage: 8% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.50

Augustijn Bruin heeft een licht rokerige smaak met tonen van noten en een klein beetje karamel. Het bier is niet zo zoet als men zou verwachten van een bruin bier. Augustijn Bruin is erg speciaal onder de Belgische bieren. Augustijn Bruin heeft een roodbruine hazelnootachtige kleur en heeft een evenwichtige afdronk. Het bier past uitstekend bij halfharde kazen, paté's en varkensvlees. Verder gist dit bier verder op de fles. Met het Augustijn bierbokaal is dit biertje helemaal compleet!

Augustijn wordt al sinds 1295 gebrouwen door de paters Augustijnen in hun klooster in Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier.

Water was dikwijls verontreinigd en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het water wordt gekookt tijdens het brouwproces.

Toen de paters Augustijnen in 1978 op zoek gingen naar een nieuwe partner voor het brouwen van hun bier, was Jozef Van Steenberge volop aan het experimenteren met hoge gistingsbieren.

Jozef won de uitgeschreven wedstrijd van de paters Augustijnen. De brouwerij kreeg zo toegang tot de receptuur van dit historisch kloosterbier, maar ook tot de kennis van receptuurbeheerder Janus Jeremanus. Janus was meer dan 25 jaar lang adviseur van Brouwerij Van Steenberge en introduceerde de originele giststammen van de Augustijnen die we tot op vandaag nog steeds gebruiken.

 

Augustijn Donker

Donker speciaalbier

8.0%

Kleur: Roodbruine hazelnootkleur met rijke volle schuimkraag

Alcoholvolume: 8,0% – 16° Plato

Aroma: Fruitig (rood fruit) en lichtjes gerookt

Smaak: Volmondig en mild met toetsen van rozijnen en chocolade mooi in evenwicht

Afdronk: Lichtbitter en zachtdroog